黄草 本品为唇形科香茶菜属线纹香茶菜,产浙江、江西、广东、四川等省 。其叶揉之有黄色液汁,故有龙胆草、溪黄草等名 。
≮美食性味≯
≮美食功用≯
清热利湿、凉血散痰 。
急性黄疽型肝炎:
溪黄草、马蹄金、车前草各30克,水煎服 。
急性胆囊炎:
溪黄草30克,山桅子、龙胆草各9克,水煎服 。
急性肠炎痢疾:
溪黄草18克 , 黄连6克,黄柏9克,水煎服 。
风火赤眼 (包括急性眼结合膜炎):
溪黄草9克,水煎 , 去渣过滤后,以药汤洗眼 。

文章插图
3、赶黄草的功效与作用5药理作用赶黄草能解酒经研究表明赶黄草含有的没食子酸和槲皮素等成分均为已知具有抗乙肝病毒和保肝作用的有效成分 。
【赶黄草的功效与作用及禁忌,赶黄草的功效与作用,赶黄草的功效与作用的功能与主治】利胆退黄作用在扯根菜对实验性肝损伤的影响中,同时也做了大鼠急性利胆作用的研究,表明扯根菜水提取物具有明显的利胆退黄作用 。
抗突变作用扯根菜对Cy引起的小鼠微核率增加有保护作用 , 在临床上可预防细胞中DNA的突变,防止癌变的发生 。
赶黄草能护肝赶黄草是一种地道的苗药 , 赶黄草具有清热解毒 , 平肝健脾的功效 。在临床医学中常常被用为治疗酒精肝,脂肪肝,药物肝,压力肝,甲乙肝病毒,胆囊炎等肝脏类病症 。由于其成分中含有没食子酸和榭皮素等有效成分,对于乙肝病毒有着非常好的治疗疗效,并且可以起到养肝护肝的作用,以此对肝脏引起的皮肤斑,视力下降干涩都有很好的调理效果 。
6赶黄草用法用量赶黄草剂量不宜过大,否则引起恶心、呕吐、腹痛等副作用 。2~6g,入煎剂宜后下,或开水泡服 。开水冲泡加盖10-15min,1次饮入 。一般3-4h后即开始排便,连泻数次 。
7赶黄草的食用方法炒赶黄草材料:赶黄草500克、精盐、味精、葱花、猪油 。
做法:
1、将赶黄草去杂洗净切段,入沸水锅焯一下,捞出洗净,挤干水待用 。
2、油锅烧热,下葱花煸香,投入赶黄草偏炒 , 加入精盐,炒至入味,点入味精,出锅即成 。
功效:赶黄草含有多种营养成分,每百克含维生素C高达149毫克,有助于增强人体免疫功能 。具有活血调经、利水消肿的功效 。炒赶黄草适用于妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、跌打损伤、喉痛等病症 。
扯根菜炒鸡蛋材料:赶黄草300克、鸡蛋3只、精盐、味精、葱花、猪油 。
做法:
1、将赶黄草去杂洗净切段,入沸水锅焯一下,捞出洗净,挤干水待用;
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