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泾源黄牛肉是因产自宁夏固原市泾源县而得名的国家地理标志保护产品，也是因富有弹性的鲜嫩的肉质、樱桃红色的肉色而被列为农产品地理标志产品，还曾因优良的品质而被评选为全国名特优新农产品 。
9.沙湖大鱼头
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沙湖大鱼头是一种原产于宁夏石嘴山平罗县的宁夏著名水产特产，也是一种适合清炖、红烧等制作方式，并凭着鲜嫩、肥美、白滑细腻的特点而有了天然脑黄金的美称，这个农产品地理标志产品制成的菜品还成功被摆上国宴 。
10.盐池黄花菜
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【宁夏|宁夏特产排行榜前十名,十大热门宁夏特产】盐池黄花菜是一种原产于宁夏吴忠盐池县的国家农产品地理标志产品，也是有着浓郁香味、棕黄色泽、肥厚的花瓣、清香鲜嫩、爽滑的口感和高营养价值，有着席上珍品美称的宁夏十大农产品区域公用品牌之一 。

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