判断是不是好茶主要有五个步骤，汤色是否透亮、苦涩味能否快速化开、茶汤是否含有异味和水味、叶底是否鲜活、饮茶后是否令人愉悦；好的茶叶汤色透亮，茶汤香气馥郁且无杂味和异味，入喉爽滑苦涩能化开，叶底鲜活匀整，饮茶后心情愉悦爽朗 。
不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明茶叶的制作工艺优良，无碎未；储存条件良好，没有灰尘 ， 也没霉变；茶的内含物质丰富，并得到很好的释放
评判好的茶叶的标准就是在于它的新鲜程度，还有泡出来的一个口感，另外一灰尘也是一个判断的标准，判断它干不干净

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