【炸完东西的油怎么去除杂质,炸过东西的油怎么处理变干净】2、先把葱姜放进去炸一下，要记得关火，利用锅里的油温炸，炸出香味后，再开小火，加上香料继续炸 ， 再一次炸出香味，把食材炸得焦黄，全部都捞出来，这样明油就处理好了 。
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