豆角吃法,豆角怎么做好吃( 五 ) _「知识分享」

6、这个方法调出来的豆角，口感上有蒜末的香味，但是不辣，再加上芝麻酱的香味，真的特别好吃，适合所有的人群，老人孩子都可以放心吃
主料:猪肉100g、四季豆300g
干煸豆角
干煸豆角
配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个
调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙
【准备】
将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅;
【做法】
锅中放入适量油，烧热后放入四季豆;
2.小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油;
3. 另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香;
4. 放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散;
5.调入拌饭酱;将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下;
6.再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。

文章插图
5、豆角有哪几种家常吃法?豆角，又叫豇豆，是人们很常见的一种蔬菜，营养丰富，易于种植，豆角的做法也很多。今天，小李子为大家推荐几种豆角的做法，都是家常必备菜哦，我们现在开始吧！
一、凉拌豆角
凉拌豆角主要以豆角为原料，好做又好吃。
难易指数：