奶酪片和芝士片的区别,奶酪和芝士片的区别 _「知识分享」

1、奶酪和芝士片的区别奶酪和芝士是同一种食物，奶酪英文是Cheese,又音译为芝士和起司。在中文里“酪”的意思是指用动物的乳汁做成的半凝固食品或者是用果实做的糊状食品，因此这种食物被命名为奶酪或者乳酪。
你吃到的不同是两种奶酪之间的不同，奶酪有很多种类。我们作为中国人，接受的最多的多是味道稍微淡一些口感也很适中的新鲜奶酪，多被称作芝士，默认的与其他奶酪区分。
常吃的奶酪分类如下：
马苏里拉奶酪：因为这种奶酪可以做出长长的拔丝，当我们一般做pizza就是用的这种奶酪，还有千层面，_饭，通心粉一般都是这种奶酪。
2.车达奶酪：口感硬一点，搭配萨米肠、生火腿片等腌肉，多用来做三明治。从浇汁到烘烤也比较全能的一款奶酪。来自英国的车达奶酪最为有名。
3.奶油奶酪：是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作乳酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。

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2、奶酪片和芝士片的区别奶酪片和芝士片没有区别，是同一种食物。唯一不同的是，名字的翻译方式不同，“芝士”是cheese的音译，而“奶酪”是由cheese的意思翻译而来。大部分奶酪是用乳牛的牛乳生产加工出来的高蛋白食品，一般是淡黄色小块，还可以制成块状、条形。有的奶酪则是用其他哺乳类动物，如羊、黄牛、鹿、骆驼等的奶生产加工的。
奶酪片和芝士片的区别
奶酪又名为干酪、芝士、起司，是一种发酵的牛奶制品。其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高。与酸奶不同的是，奶酪是近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。奶酪的食用方法有很多，可以泡在奶茶中食用，也可以当作干粮，越嚼越能品尝出其中的滋味。
奶酪主要可以分为新鲜奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、硬质未熟奶酪、硬质成熟奶酪、山羊奶酪、融化奶酪、奶油奶酪、儿童奶酪。现在，奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。

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3、芝士和奶酪这两个有哪些区别?你有哪些知识能够分享?奶酪和芝士没有区别，它们只是叫法不同而已。奶酪的英文是Cheese ，所以“芝士”是其音译，而奶酪是意译。奶酪是一种发酵的牛奶制品，在西方国家较为普遍习惯了吃奶酪的西方人，大多是直接食用或者用蔬菜、火腿、坚果、水果、面包等食物来搭配奶酪，可以作为一道主菜。