扩展资料：
纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒 。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术 ， 二是酿造技术，三是老窖泥技术 ， 四是勾兑技术 。
主要原料是纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料 。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮 。
辅助原料是稻壳 。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度 ， 使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵 。要求：新鲜干燥 ， 不带霉味，呈金黄色 。
酿酒用水是要求清澈透明，微甜爽口 。
参考资料：纯粮酒_百度百科
是粮食酒
GB/T23547 是浓酱兼香型白酒的国家标准代码,是以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有浓香兼酱香独特风格的白酒 。
扩展资料：
《浓酱兼香型白酒国家标准》 4月14日 ， 经国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会联合下发公告批准：
以湖北白云边股份有限公司为第一起草单位 ， 以中国著名白酒专家、白云边总工程师、浓酱兼香型白酒缔造者熊小毛为第一起草人的《浓酱兼香型白酒国家标准》（GB/T23547――2009），
已于2009年12月1日起正式发布实施 。
参考资料: 标准号：GB/T 23547-2009-国标网
是 。GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒（现行版本） 。

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2、GB/T23547―2009是什么酒?GB/T23547―2009是浓酱兼香型白酒
GB/T 23547-2009《浓酱兼香型白酒》
本标准规定了浓酱兼香型白酒的定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 。本标准适用于浓酱兼香型白酒的生产、检验与销售 。

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3、gbt23547是纯粮酒吗?是 。GB/T23547是指兼香型纯粮白酒 ， 特指浓酱兼香，该标准是由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2009年发布的，而新郎酒则被权威机构认证为该香型的代表酒，也正因如此，郎酒才正式成为拥有酱香型、浓香型和兼香型三种白酒的企业，别称“一树三花”，三个香型都受到了权威机构的认可 。
白酒执行标准按香型分：
1、GB/T10781.1-2006浓香型白酒；
2、GB/T26760-2011酱香型白酒；

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