3.
有些残渣黏糊在锅底，要泡些碱水才能慢慢地清洗掉 。
用清水冲洗，切除烧糊地方，再重新下锅下味道焖下，只能这样了 ， 做好后，味道不怎么好吃的了
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5、红烧肉糊了怎么办【红烧肉糊了怎么补救,红烧肉糊了怎么补救 红烧肉糊了的补救方法】红烧肉烧糊了，按下列步骤处理：
1. 如果烧糊的程度不是太厉害 ， 那就用筷子挑拣一些上能进口的放在另一个碗里，仍可供食用，以免浪费
2. 那些已经不能再食用的、烧焦了成为黑糊糊的残渣，就只能从锅里产出来倒掉 。
3. 有些残渣黏糊在锅底 ， 要泡些碱水才能慢慢地清洗掉 。
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