黑枸杞的保质期一般是18个月 , 不过最好不要放太长时间,12个月就差不多了 。如有需要的话,稀牌的野生黑枸杞,他们的黑枸杞产自青海海拔2000多米的地方,天然野生的,花青素含量高 。
黑枸杞有没有保质期?
黑枸杞生产商统一标注的保质期是一年;
黑枸杞确切的来说没有什么保质期的,其保质期长短主要取决于保存它的环境:是否足够干燥、通风良好;这样的环境中它的保质期相对较长,反之则较短 。
PS:南方地区,因岫裙大 , 可以封好口,放入冰箱中冷藏比较好存储!
枸杞子即使超过了包装上所标注的期限也没关系,只要确认它是否真的变质了:
1、如果枸杞颜色略微有点变化、轻度受潮发粘,还是可以食用的,请放心食用 。
2、如果枸杞已经发粘,这表示果子已经变质了,【有毒的 , 你要是煮粥的话,粥煮好了都泛青绿色】果断丢掉 。
枸杞子能存放多久?
枸杞含糖较多,在40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定,容易变色 , 是中药材中较难保养的品种 。普通的贮藏方法很难使之妥善保管,达到防潮、防蛀、防闷热的目的 。
贮藏方法:
①乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取 。此种方法既可防止虫蛀 , 又可以使其色泽鲜艳如鲜品 。
②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生穿灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存 。应用此法 , 需随时检查,防止漏气 。另外,石灰不可过多 , 应视枸杞子含水量和其它情况而定 。
③冷藏法:将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存,此法是简单、实用的一种贮藏方法 。
④霉变处理方法:将霉变的枸杞子置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,弃去严重变质者,喷淋适量白酒 , 崛蟊砻姘装叽Γ双手搓除斑,反复多次,直至无斑 。然后用微火焙乾,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛 , 然后密封保存 。
综上,枸杞最简单最适宜的保存方法就是:通风干燥处或直接冰箱冷藏!
鉴于您谈到的枸杞吃起来甜 , 煮粥是有些酸,如果这种情况如果不是很很严重,一般是正常的,枸杞本身就是酸甜味道的!枸杞的保质保存期一般为一年!在放置过程中枸杞颜色变暗是正常的,并不影影响枸杞的品质,并不是坏的,请放心食用!
黑枸杞过期的能喝吗
您好,很高兴为您解答!
枸杞根本没有什么保质期的,只要没有变质就可以吃的;
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