什么可以放微波炉加热,哪些材质可以进微波炉( 三 )


3、切记不可将鸡蛋等带壳的食物放入微波炉中加热,容易引起爆炸 。
4、饭菜经微波炉加热后,盛饭菜的容器会变得非常烫手,切忌用手徒手触碰,因用抹布包住后触碰 。
5、严禁将塑料容器放入微波炉中加热 , 高温会使塑料融化,融入食物中会导致中毒 。
6、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖 , 虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死 。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟 。
7、忌使用封闭容器:加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高, 易引起喷爆事故 。
多数玻璃餐具都可以放进微波炉加热,包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶材质玻璃制成的餐具 。
因为玻璃对微波的穿透性能好,物理化学性能稳定,耐高温,适宜在微波炉中长时间使用 。
但需要注意的是 , 雕花玻璃、多层中空玻璃、水晶等偏工艺的玻璃餐具,由于材料厚薄不均匀,煮油性食物时容易炸裂 , 因此不建议在微波炉中使用 。
纸质一次性餐具可以放进微波炉加热,但不建议使用 。因为纸质餐具燃点低,不耐高温 , 长时间加热容易软化甚至起火 。而且用纸质餐具加热容易和食物相互渗透 , 导致食物变味不利于身体健康 。
谨慎放入的餐具:
塑料容器分为放入微波炉的加热型与不放入微波炉加热型 。用于塑料容器时,请务必要在加热之前先确定该塑料是否能放入微波炉,防止出现变形,融化等 , 因塑料当中含有害物质,所以要谨慎 。
如果是良好的电导体 , 它们把大量微波反射到炉腔内 , 有可能产生电火花,损伤微波炉 。
如各种金属、锡箔、铝箔、搪瓷以及镶嵌装饰中含有金属材质的容器等 。
【什么可以放微波炉加热,哪些材质可以进微波炉】

什么可以放微波炉加热,哪些材质可以进微波炉

文章插图
5、什么材质可以放微波炉加热1、陶瓷
陶瓷分为两种,耐热陶瓷和普通陶瓷 。耐热陶瓷可以长时间放在微波炉中加热,而普通的陶瓷智能短时间加热 。再加热前要检查陶瓷上是否含有金、银线,如果这一类陶瓷放入微波炉加热,会打火花发生危险 。
2、塑料
塑料分很多种类,聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类塑料器皿,耐温达120摄氏度以上 , 而PET树脂、聚酯材料制成的器皿,耐温达220摄氏度以上 。
3、玻璃