蜂蜜和什么不能同食,吃蜂蜜忌吃什么食物哪些食物不能和蜂蜜同食( 四 ) _「知识分享」

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。
葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
来源：人民网-吃蜂蜜4个注意事项 6种吃法保留蜂蜜营养
1.蜂蜜不宜冲食豆浆
蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
2.蜂蜜不能与豆腐一起吃
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者一起吃不利于人体的生化反应。
3.蜂蜜和鲫鱼同食会中毒
可用黑豆、甘草解毒。
4.蜂蜜和大米同食会胃痛
5.蜂蜜不能与韭菜一起吃
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。
6.蜂蜜不能用沸水冲饮
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
7.蜂蜜不能与葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
8.蜂蜜不宜与孜然一起吃
易上火伤肝，眼红肿。
　蜂蜜不能跟一下食物同食：　1.李子，同食伤五脏2.茭白，同食引发痼疾. 3.蜂蜜与大蒜同食易腹泻. 4.蜂蜜与豆腐同食易腹泻. 5.蜂蜜与莴笋同食易腹泻. 6.蜂蜜与韭菜同食易腹泻. 7.蜂蜜与豆浆同食影响消化损听力. 8.蜂蜜与茶同食影响消化吸收. 9.蜂蜜与葱同食易腹泻. 10.蜂蜜与鲫鱼同食易中毒. 11.蜂蜜与螃蟹同食易中毒. 12.蜂蜜和豆腐同食会耳聋.13.蜂蜜和大米同食会胃痛.14.蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 15.蜂蜜和韭菜同食引起心病 16.蜂蜜和大米同食会胃痛 17.蜂蜜和鲫鱼同食会中毒可用黑豆、甘草解毒。

蜂蜜和什么不能同食,吃蜂蜜忌吃什么食物 哪些食物不能和蜂蜜同食( 四 )

蜂蜜和什么不能同食,吃蜂蜜忌吃什么食物哪些食物不能和蜂蜜同食( 四 )