沙琪玛是哪里的特产,沙琪玛是什么民族的食物?( 二 )


谁知萨吃了后绝口称赞 , 问他此点何名?厨师惊魂未定,脱口应道:“杀骑马”!幸好萨听为“萨骑马”,与自 己姓萨爱骑马吻含,连声叫好 。就这样,“萨骑马”在流传中叫成了“萨其马” 。

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2、庐州老顾客沙琪玛是哪里生产的?山东省日照市 。根据查询该沙琪玛信息显示,庐州老顾客沙琪玛原产地为山东日照市 。沙琪玛名字是满语的音译,也被称之为萨其马、沙其马等,沙琪玛是满族特色的甜品糕点,是在满族入关后开始在北京流行起来,口感香酥绵软,并且带有一些桂花蜂蜜的香气 , 逐渐在全国流传,并被作为中秋节祭祀食物 。
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3、沙琪玛是哪个民族的哪里的特产沙琪玛的出处:
沙琪玛产自山东沂水县,是多民族共同的产物 。
据考证山东沂水县当地人自雍正年间开始就有人制作这类丰糕,主要样式与沙琪玛无异,但多了砂糖和青红丝,吃的时候仍然是切块式样,当地人将这种食物与月饼一起作为中秋节的祭祀食品 。
沙琪玛的发展分支:
沙琪玛,也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等,在香港被称为“马仔” , 是一种特色甜味糕点 。将面条炸熟后,用糖混合成小块,萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色 。

扩展资料:
营养价值
热量
一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡,而每一百克沙琪玛所含热量为470卡 。因为沙琪玛是油炸食品,且用糖熬浆使其粘合 , 其热量不言而喻 。沙琪玛不宜常吃 , 容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖 。如果特别喜欢吃,可以配点深色蔬菜一起吃 。
营养
富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,调节脂肪代谢,节约蛋白质 。维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收 , 增加饱腹感 。
参考资料:百度百科――沙琪玛
萨琪玛:
满族渊源於女真 。金为蒙古灭后,留居辽阳 等地的女真逐渐汉化,留居今黑龙江依兰一带的女真则缓慢向南迁徙,形成建州女真、海西女真和东海女真三部 。其中,建州女真接近汉地,社会经济发展较快 。至努尔哈赤任建州左卫都指挥使时,统一女真各部,建立后金 。公元1635年,皇太极 出於政治需要,废除女真旧号,定族名为「满州」 。满族正式成为一个新的少数民族 。约九百万人,是我国人口较多、分布较广的民族之一 。主要从事农业 。信仰萨满教 。爱国将领王光宇、陈翰章、关向应等都出自满族 。旗袍是满族特色饰 。具有民族风味的“满汉全席”驰名中外,小吃“萨其玛”很受国人青睐 。