木姜子的食用方法,木姜子酱的做法( 二 ) _「知识分享」

4、晾干后的木姜子放到一个干净的耐高温的大碗中，然后加入准备好的辣椒粉条约，再放入准备好的食用盐，把炒锅放在火上加热烧干后，把准备好的菜籽油，如果加热等油温升到七八成热时关火，把热油直接浇在大碗中的木姜子上，浇油时要不断搅拌，浇油以后让它降温，最后放适量醋调味就可以。

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4、木姜子炖鸡的做法,木姜子炖鸡怎么做好吃,木姜主料
鸡1只
辅料
木姜子150g
番茄2个
料酒少许
步骤
1.番茄切四瓣，不要切小了
2.木姜子洗净准备好
3.鸡除水，除水的时候加一些料酒，能有效地去除鸡的腥味
4.把水除好之后，从新烧一锅水，放入处理好的鸡，番茄，木姜子。根据口味适当加入盐，水烧开后，小火慢炖3小时，就可以起锅了。
小贴士
炖鸡之前记得一定要除水，把鸡的血水除干净！
应该不会

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5、木姜子怎么吃木姜子的食用方法有多种，可以直接食用，也可以制作为美味的菜肴：
一、直接服用
1、将新鲜采摘回来的将母子，用水洗干净，然后把水分弄干，放进一个碗里备用。
2、加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用，有一种清香的味道，食用木姜子还有消食健胃的作用。
二、木姜子香鸡
1、首先要准备好食材：鸡、辣椒、酱油、姜葱等调料
2、将鸡切块洗干净，破开鸡尾、肚部开一小口，去除内脏和食包。
3、加盐12克、姜块、葱节、料酒内外擦匀，腌渍25分钟；细长青、红尖椒切小圆圈待用。
4、锅内放入清水烧开，放入鸡在锅内小火煮15分钟，关火后浸泡15分钟，捞出控水放凉；鸡切成重约15克的块，按照原形摆入盘中。
【木姜子的食用方法,木姜子酱的做法】 5、锅内放入米水酸汤、姜米、蒜米、糟辣酱、木姜子、青红尖椒圈小火烧开，用盐8克、味精调味后出锅，浇在盘中。这样能使肌肉香嫩肉滑，增添了木姜子浓郁的香味，造就可口的菜肴。