食盐过期了还能用吗
食盐过期后最好不要食用 。目前市面上的食盐都是含碘食盐，这种碘盐存在保质期，超过保质期后，食盐中碘成分会被氧化分解，碘成分就会降低 ， 食用后起不到补碘的效果 。此外，食盐中的氯化钠成分也会随着时间慢慢分解，尤其是在受潮后，氯化钠会产生有毒物质，食用会对身体会造成一定的损伤，可能会出现恶心、呕吐等不适症状 。因此 ， 食盐过期后不要食用 。如果食用后发生不适反应 ， 请及时就医治疗 。
食盐是酸性还是碱性
盐是中性食物，既不是酸性 ， 也不是碱性 。食盐的主要成分是氯化钠，它是一种中性物质 。平时吃的食盐以海盐居多，它是从海水中提取并加工出来的 。平时做菜时要控制食盐的投放量，这样既能丰富菜品口味、补充人体营养，也不会对健康有影响 。

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5、为什么盐罐子里的盐都凝固了?还能吃吗?能吃 ， 盐在罐子里结成块状，原因是受潮，尤其是空气湿度大，应将盐用完之后盖好，杜绝与空气接触，有条件的，可将盐定期烘干~
受潮了 。你看没变色的话就还能吃 。
【盐凝固在盐罐里怎么办,我想问问盐凝固了怎么弄散】空气中的水分 可以食用

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