李时珍曰:“介虫三百六十,而龟为之首 。
主治阴虚阳亢,眩晕耳鸣;阴虚火旺,骨蒸潮热,盗汗遗精;阴虚风动,手足蠕动;肾阴不足,腰膝酸软,心神失养,惊悸虚烦 , 失眠健忘;现代医学研究证明,龟板含骨胶原,其中有多种氨基酸、甾类化合物及钙、磷等,提取物能抑制肿瘤细胞S-180、Ec 等,对腹水型肝癌有治疗作用 。
《本草纲目》记载“鳖可补痨伤,壮阳气,大补阴之不足”自古以来就被人们视为滋补的营养保健品 。
鳖的肉、甲、头、血都有很好的医疗作用,因而,它历来被视为滋补佳品 。
鳖肉味甘性平,有滋阴、清热、益肾健胃、养血壮阳、凉血散结等多种功效 。
癌症病人在手术切除后及放射治疗或化学药物治疗中出现口干内热的阴虚血弱表现时,食用甲鱼 , 可起到辅助治疗作用,有益于恢复健康 。
代药理研究还表明:鳖甲能抑制肝脾结缔组织增生,提高血浆蛋白水平,用于治疗肝脾肿大及肝炎合并贫血、血清球白蛋白倒置的病人颇为有效 。
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