正宗的擀面皮到哪里学,那里培训的宝鸡擀面皮最正宗？( 二 ) _「知识分享」

9、调味与搅拌：取面皮一张切好，面筋20g放入碗内根据食者的口味轻重及爱好，分别调入精盐、香醋及调料辣油，搅拌均匀，盛入碗内即成。
首先：进店去考察。进店考察主要看看学习的整体环境，师资力量，学员学习现场情况。
第二：学习餐椅技术，口味是最重要的，所以进店考察，品尝口味是作重要的一个环节。品尝是必须的，不论收费与否，都应该品尝。不给品尝的学校可以直接否定。品尝不满意的可以直接否定。
第三：收费情况。将所有的收费一次性写进合同里面，保证中途不能乱收费。售后保障也要一并写入合同，比如后期咨询，免费复学都相关事宜。
西安青鸟小吃培训
学习时间：随到随学，不限制学习时间学会为止
学习费用：按项目收费，千元学技术，全套技术教核心配方配料
学习人数：支持夫妻、朋友、家人等1-2人学习，收取一份费用
学习场所：专业的设备和操作间学习，师傅手把手教学指导
学习地址：西安市雁塔区含光路北段鹏豪商务区1单元20楼

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2、纯手工的擀面皮制作大全,在哪能学的味道好点呢?现在都是机制手工的太累了基本上没人做而且做出来筋度不太高最后还要上笼蒸大概制作工艺是洗面沉淀发酵糍面擀面皮子上笼蒸这几个步骤
最纯正的擀面皮制作技术，最好去陕西，在那里能学到最传统的工艺和技术，不要轻信任何一个人，最好是自己实地考察。马老大擀面皮提示：现在的江湖骗子太多，警方上当！
擀面皮在炎热的夏季还是受欢迎的，陕西的特色就是多，
味道口碑好点的的在陕西算是，冠香兴小吃了吧。具体楼主
还是自己亲自去看看吧。。
手工的太累了，现在都在做机器仿手工擀面皮，大概制作工艺是洗面沉淀发酵糍面擀面皮子上笼蒸这几个步骤
现在做擀面皮都用仿手工机器啦！手工做太累也没量，基本没有人做纯手工的。
擀面皮味道主要由调料和泼辣子的油温盐水配比有关

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3、宝鸡哪一家擀面皮最正宗,哪里可以学到正宗的擀面皮技术告诉你我吃过的最好吃的面皮就是在宝鸡，岐山县，还有岐山县底下的益店镇和青化镇的最好吃了，我每次去青化都吃得。如果你在市区，那你就去机场街里面吃，离火车站不远，那里的都很好吃，特别正宗，面皮很有嚼头，而且辣椒很是香呀。让你看见都流口水。
烹饪学校
宝鸡市烹饪学校