黑豆粥的功效是什么，黑豆粥的5大功效介绍,黑米黑豆粥–补肝补肾生津润肠( 二 ) _「知识分享」

4、预防便秘：黑豆能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。
5、健脑益智：黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，卵磷脂是形成脑神经的主要成份，其所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
6、美容护发：黑豆含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。

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3、黑米黑豆粥的功效与作用黑米黑豆粥的食用方式和注意事项1益气活血
黑米黑豆粥中含有丰富的铁元素，铁离子具有造血功能，其参与血红蛋白的生成以及细胞色素以及各种酶的合成。黑米黑豆粥食用后能起到较好的滋补、益气活血作用，对改善和预防缺铁性贫血都十分有利。
2减肥瘦身
黑米黑豆粥本身热量、脂肪含量较低，食用后热量能较快被人体所消耗。同时其含有丰富的膳食纤维以及低聚糖成分，在增加饱腹感的同时还能刺激肠道的蠕动，能加速体内胀气与垃圾毒素的排出，对减肥瘦身、改善便秘以及调整肠道都很有好处。
3滋阴补肾
黑米和黑豆都属于黑色食物，中医认为黑色属水，水走肾，食用黑米黑豆粥这种食物能起到滋阴补肾的功效。而肾主精血，肾脏得到滋养对缓解气血不足、腰膝酸软、风湿痹痛、关节不利等症状都能得到改善。
4美容养颜
黑米和黑豆中都含有丰富的花青素成分，其具有较好的抗氧化性，能清除体内自由基，对淡化皮肤色素暗沉都有效果，具有滋阴美容养颜之效。

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4、黑豆粥的功效与作用及制作方法黑豆，不但被誉为“豆中之王”，还被誉为“植物蛋白肉” ，是药食两用的佳品。而黑豆粥有清肝明目，补肾强身的功效，十分适合经常对着电脑的上班族。以下是我为你整理有关于黑豆粥的功效与作用，希望能帮到你。
黑豆粥的功效与作用
黑豆蛋白质含量丰富，而且含有多种维生素和矿物质。黑豆对于上班族来说是一个宝贝，因为黑豆中含有的维生素A能缓解眼睛疲劳，抑制视力下降，十分适合过度用眼的上班族，尤其是经常码字的人群，如编辑、程序员等食用。
黑豆表皮中含有丰富的花青素，能够清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆中含有的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸等，这些成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通，具有降血压的功效。

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