孕妇配方奶粉好还是全脂奶粉好,全脂奶粉好还是配方奶粉好( 五 )


与普通奶粉相比 , 配方奶粉去除了部分酪蛋白 , 增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,从而增加了不饱和脂肪酸,DHA(二十二碳六烯酸 , 俗称脑黄金),AA(花生四烯酸);配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低矿物质含量,减轻婴幼儿肾脏负担;还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳 。被称为婴儿配方奶粉 。
Sn-2棕榈酸:Sn-2棕榈酸是母乳中大量存在的饱和脂肪酸的其中一种,约占总脂肪含量的25%,为婴儿提供约10%的能量供应,提高能量的吸收与利用,更改善了粪便的稠度和骨骼的生长及发育 。
蛋白质:母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4% , a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度 , 减少蛋白质总量, 从而有效减轻肾脏负担 。同时a乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠,促进婴儿的大脑发育 。
DHA和AA:奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸 , 又称脑黄金;AA具体成分是指花生四烯酸 。DHA、AA属多元不饱和脂肪酸,在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成,能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度,对婴儿脑部及视力的发育有重要作用 。
维生素A、D、铁、锌、钙磷比例2:1,同时添加维生素D,促进钙的吸收,预防婴儿佝偻?。菏柿康奶梢栽し烙ざ碧云堆?。如果婴儿长期摄取维生素A含量超高的奶粉,就会引起一些皮肤疾?。踔脸鱿滞吠础⒀T巍⒍裥摹⑴煌碌炔涣挤从?。配方奶粉中并非添加元素越多就越好 。
核苷酸:吃母乳的婴儿抵抗力好,是因为母乳中含有重要的物质——核苷酸,科学家从经过十多年的潜心研究发现,母乳中可以为宝宝吸收利用的核苷酸含量为72毫克/升 。
亚油酸、亚麻酸:喝母乳的宝宝聪明活泼 , 是因为宝宝合成了足够的DHA/AA 。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸,就可以在体内根据宝宝的需要,自然合成DHA和AA,让宝宝脑部发育更好 。如果不能提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸,可能需要额外添加DHA和AA,但添加DHA和AA易氧化 , 氧化后配方奶的味道会有所改变 。因此 , 婴幼儿配方奶粉中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键 。

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文章插图
2、配方奶粉和全脂奶粉哪个好奶粉中的营养物质对于宝宝的健康成长很有帮助 。但是在各种毒奶粉的新闻曝光出来之后,很多家长对此也是非常担心,在选购奶粉的时候也是货比三家,万分小心,甚至会让人从国外代购奶粉 。那么 , 家长们应该如果挑选安全的奶粉?配方奶粉和全脂奶粉哪个好?