3、买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏 。
4、草莓适宜保存在10度以下,零度以上的条件下 。
5、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存 , 冻成冰草莓,这样保存时间较长 。
6、草莓保存最好不要沾水 。
新鲜草莓如何存放更久
放在通风的地方,如果天气不冷不热 , 可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存1–2天 。
放在冰箱里,如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色 , 然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低 。
使用保鲜膜,如果吃不完的草莓,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水,在使用保鲜膜时要包结实了 , 不要有缝隙,否则会影响效果 。
放在密闭的容器里,贮存草莓之前,要把草莓擦拭干净,而且不要把草莓碰坏了,要不然草莓会坏的比较快 。如果是冬季,要把草莓放到密闭的容器里保温,尽量保证草莓的贮存温度在零度以上 。
注意事项
食用前必须洗净、消毒 。
具体方法是:先摘掉叶子 , 在流水下边冲边洗,随后放入清洁的容器内,将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释,将草莓放入消毒液中浸泡5~10分钟(若无高锰酸钾 , 用食盐溶液也可),最后再用凉开水浸泡1~2分钟后即可食用 。
要特别注意的是:在清洗草莓时不要先把蒂头叶片去掉,也不要浸泡 。因为草莓一旦去蒂头,放在水中浸泡 , 可能造成农药因水分而进入草莓内心 , 因此反而受更多污染 。

文章插图
3、草莓怎么保存?方法1:使用保鲜膜保存 。
家里吃不完的草莓,可以用保鲜膜封起来,这样能保证一天不缩水不变色 。在使用保鲜膜时要包结实了,不要留着缝隙,会影响草莓保鲜的效果 。
方法2:放在密闭的'容器里 。
保存草莓之前,要把草莓擦拭干净,大家千万要把碰坏的草莓挑选出来,这样的草莓会坏的比较快 。冬天的话,把草莓放到密闭的容器里保温,需要保证草莓的保存温度在0度左右 。
方法3:把新鲜草莓放在通风的地方 。
要是天气不冷也不热 , 把草莓放到通风的地方一般都能保存个1到2天 。
方法4:放在冰箱里 。
到了天气比较热的时候我们会把草莓放到冰箱里储存,记得要把草莓装入大塑料袋中,防止失水,扎紧袋口,干缩变色,然后在0-3摄氏度的冷藏中贮藏 , 切忌温度忽高忽低 , 需要恒温保持 。
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