2常温保存 。对于新鲜的没有烹煮的蛤蜊,常温保存就可以了 。如果天气不是特别炎热的情况下,不需要换水,只要准备一盆清水 , 把蛤蜊泡在清水里面,放在阴凉通风处即可 。如果是天气比较炎热的情况下,那么中途可以换一到两次水,保证水质的干净以及温度,当然还里面还可以加入一些冰块,这样蛤蜊保存的新鲜度更好一些 。
3冷冻保存 。其实直接把蛤蜊放入到冰箱进行冷冻保存也是可以的,这样就不用担心蛤蜊会变质变坏,不过冷冻保存的话,蛤蜊就没有活力了 , 但是也不影响口感 。只要准备一些冰水 , 然后把蛤蜊放到冰水当中,直接放入了冰箱进行冷冻保存 , 第二天吃的时候先解冻再烹煮 。蛤蜊是我们最常吃的一种水产品,在平时我们很多人都会吃到蛤蜊,这对我们健康也是会有帮助的,可以起到不错的一个滋补效果,热情我们是可以吃蛤蜊来养生的,这对我们健康非常有好处 , 但是吃蛤蜊的时候也要学会保存的方法才行,一起看看吧 。
吃蛤蜊对我们健康是有帮助的,在平时我们很多人都会爱吃蛤蜊,而且吃蛤蜊对我们健康也是会有一定帮助的 , 所以说在平时就要注意保存好蛤蜊才行了 , 首先我们可以拿一容器稍微加点水,只要能保证湿润就可以,然后放入蛤蜊,在蛤蜊上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冷藏 , 该法要经常看看毛巾纸巾有无保持湿润 。同时我们还应该将蛤蜊装入塑料袋或者保鲜袋 , 并将袋子扭紧,以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器,放入冰箱冷藏,这也是保存蛤蜊的一个好方法 。不过最后我们还是要在三五天之内吃完 。存放过程其实也可以当成去沙过程,否则不新鲜的蛤蜊,吃起来就不好了 。
而且在买回来蛤唎之后 , 我们首先要放在盘子里,放点水让蛤蜊吐泥 。放的时间冬天比较久,如果夏天最好不好超过一天 , 可以等它吐完泥,保鲜在冰箱里 , 这样可以放一段时间,这样保存蛤蜊是有好处的,可以让蛤蜊把沙子都解决掉 。之后我们把新鲜蛤唎买回来首先要让其充分吐沙,盆中放少许淡盐水养着,滴入几滴香油,可以让蛤蜊吐沙快;或者水里放几根铁钉,蛤蜊也会多吐些沙子;将蛤蜊放进结实的袋子里扎口后 , 使劲的摇晃袋子也不失为一个独特的好方法,这也是在保存蛤蜊的时候可以用到的一个好方法了 。
吃蛤蜊是不错的,这对我们健康会有一定帮助,我们经常吃蛤蜊就可以很好的补充营养,但是如果买的蛤蜊比较多 , 那么就要学会方法去保存蛤蜊了,而且上面介绍的这些保存蛤蜊方法,效果都是不错的,所以说我们是不能错过的了 。
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