在做饭的时候 ， 如果食用油泛起泡沫 。首先可能是食用油质量不佳 。现在市面上的食用油质量参差不齐，有很多质量不好的食用油以次充好，这种食用油在烹饪时很有可能泛起泡沫；其次，油的成分复杂 。也有很多的食用油在制作时添加的成分非常多，这样成分复杂且多的食用油也会泛起泡沫，也会影响我们的身体健康；最后，反复使用的油 。如果食用油反复使用，多吃用于煎炸烹饪，油里边混入了食物的多种成分 ， 这样的食用油也会出现泛泡沫的现象 。所以在购买食用油时 ， 我们一定要选择大品牌质量好的 。

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