“夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫”,以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃烧香以此祭祀,祈求可以丰收 。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯 。
2、粽子:西北地区会在夏至当天吃粽子,并且会取菊用灰来防止小麦受虫害 。夏至到来,阳气一天天萎缩,阴气一天天生长,这个时候要送走旧的阳气,粽子里的糯米、红枣,从中医角度来看是象征阳的东西,人们把它们包起来吃下去,就是和阳的季节告别的意思 。“吃粽子,最早是一种仪式性的吃 。”
3、面条:“冬至饺子夏至面 。”这句俗话说的是老北京另一民俗 。因为地处黄河流域的北方地区 , 主要农作物是麦子 , 在新麦收获之时,人们用新面制作喜面是喜庆丰收的最好方式 。吃面条不但营养丰富能满足人们的口腹需求,而且吃着巧手制出的众多样式的面条,还能给生活带来多样的乐趣 。
4、馄:江苏无锡的人在夏至这一天,早餐会吃麦粥 , 然后午餐吃馄炖,有“混沌和合”的意思 。民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重,希望孩子体重增加,身体健康的习俗 。馄饨,古人称其形“有如鸡卵 , 颇似天地浑沌之象”,而“馄饨”又与“浑沌”谐音 。盘古开天,浑沌初分,吃了馄饨可得聪明 。笔者幼时听祖母说:“夏至吃馄饨,热天不疰夏 。”夏至吃馄饨则又包含一种祈求平安度夏的良好愿望 。
5、荔枝:除了吃狗肉之外,还有吃荔枝的习惯,广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝,两者合吃不热 。大量食用荔枝容易引起低血糖症,也就是“荔枝病” , 因此一定要适量 。在吃荔枝前后喝一点盐水或者绿豆水、冬瓜水、生地汤等有解暑、的功效 。

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2、冬至和夏至是什么意思 含义是什么你可能感兴趣:立冬跟冬至哪个早 下雨有什么说法
冬至和夏至是什么意思
冬至
冬至 , 又称冬节、亚岁、长至节等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的 传统节日。冬至,斗指子,太阳黄经达270°,于每年公历12月21-23日交节 。冬至是时年八节之一 , 古时民间有在“八节”拜神祭祖的习俗 。冬至被视为冬季的大节日 , 在民间有“冬至大如年”的讲法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年” 。在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗 。在我国北方一些地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗 。
冬至标示着北半球的太阳高度最小,白昼时间最短,但是冬至日的温度不是最低 。冬至这天太阳直射地面的位置到达一年的最南端,太阳几乎直射南回归线(又称为冬至线),太阳光对北半球最为倾斜;因此,冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天,并且越往北白昼越短 。值得注意的是由于冬至前后,地球位于近日点附近,运行的速度稍快 , 这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些 。
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