火药由硫磺、硝石、木炭混合而成 。很早以前,我们的先人对这个三种物质就有了一定认识 。早在新石器时代人们在烧制陶器时就认识了木炭,把它当做燃料 。商周时期,人们在冶金中广泛使用木炭 。木炭灰分比木柴少,强度高,是比木柴更好的燃料 。硫磺天然存在,很早人们就开采它 。在生活和生产中经常接触到硫磺 , 如温泉会释放出硫磺的气味 , 冶炼金属时,逸出的二氧化硫刺鼻难闻,这些都会给人留下印象 。古人掌握最早的硝,可能是墙角和屋根下的土硝,硝石的化学性质很活泼能与很多物质发生反应,它的颜色和其他一些盐类区别不大,在使用中容易搞错,在实践中人们掌握了一些识别硝石的方法 。南北朝时的陶弘景“草木经集注”中就说过:“以火烧之,紫青烟起,云是硝石也 。”这和近代用火焰反应鉴别钾盐的方法相似(硝石的主要成分是硝酸钾) 。硝石和硫磺一度被作为重要的药材,在汉代的《神农本草经》中,硝石被列为上品中的第六位,认为它能治20多种病 。硫磺被列为中品药的第三位,也能治10多种病 。这样人们对硝石和硫磺的研究就更为重视 。虽然人们对硝石、硫磺、木炭的性质有了一定的认识 , 但是硝石、硫磺、木炭按一定比例放在一起制成火药还是炼丹家的功劳 。
黑火药由硫磺,硝石和木炭组成 。从化学上讲 , 这三种成分分别是硝酸钾(来自硝石),碳(来自木炭)和硫 。早期火药制造商生产黑火药使用的是不同配比的三种原料 。例如在1500年代,德国人使用4份硝石,1份木炭和1份硫磺的配比 。英国在克雷西和阿金库尔战役期间使用的是6份硝石,2份木炭和1份硫磺的配比 。到1750年左右,几乎所有人都固定了一种配比 , 15份硝石,3份木炭和2份硫磺,这个配比到现代也一直在用 。在古代 , 木炭和硫磺都是非常好找的原料,但是硝石就不一样了 。它确实在世界上一些地方自然地出现 。比如印度、西班牙的部分地区、智利等,以及一些洞穴和地窖 。它也可以通过人工手段制取,但是这个过程非常缓慢 。
硝石被控制就意味着火药被控制,因此很多国家把很多心思放在如何确保硝石的供应上 。经营硝石的人获得了巨大的财富,Hemchandra国王,来自16世纪印度北部一个最大的王国,他并不出生于皇室家庭,而是来自一个经营蔬菜水果商店的家庭,在成为国王之前,他就从事着硝石贸易发了家 。东印度公司是世界上第一个跨国公司,一度控制了世界贸易的大约50%,它从印度运硝石回英国赚取暴利 。尽管东印度公司在其棉、丝绸、靛蓝、茶叶的业务上也很出名(美国革命开始时被丢在波士顿湾的茶叶就是东印度公司的),不过他们也进行硝石贸易,所以使得他们的船只货物量的约15%是硝石,这是他们最大的利润来源之一 。由于英国控制了太多印度的硝石贸易,所以法国安排了他们最好的化学家研究硝石的人工生产 。硝石
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