因为吃了太平面,就寓意着年龄逢九的人 , 这一年平平安安 。
人遇逢九年,身心不顺畅,呕心斗气之事时现,它是人生中的重大坎坷 。多灾多难 , 轻者闹病破财,重者险象环生 。人若逢九,特别是暗九年,必须处处小心,谨慎行事 。尽量避免口舌,不去危险之地 。特别是男怕生日前,女怕生日后 。在逢九年,男人生日一过,便可以喘一口气,但不能放松戒备 。女人相反 , 除生日前小心处事外,生日一过,更要加强自我防范,以防不测 。男初一,女十五,即男人注意临近初一的日子,女人则要注意临近十五的日子 。
太平面其实简称为线面 , 线面的煮食方便简单 , 将线面投入沸水锅中,待线面上浮后捞起,盛放在碗内,即倒入炖好的羊肉或鸡肉、猪排骨等高汤,芬香味美 。福州风俗 , 过生日时要吃线面煮成的寿面,一般用鸡汤,再加上两个鸭蛋,称为“太平面”,象征平安长寿;外出远行或迎送宾客,也要吃上一碗太平面,希望一路顺风和居家平安 。
因为古人认为“九”对年龄来说是个“关”,过了这个关就可以进一,然后不断递增 。所以要吃太平面”过九,以求平安、健康 。这个习俗之所以能延续下来,因为其中同样蕴涵着对生命的关怀 。
拗九节的来历:
古代有个人叫目连 , 他的母亲生前不做善事,结果被上苍惩罚,39岁死了并被打入地狱 , 不给饭吃 。目连不舍母亲挨饿,每天都去送饭,却被看守的小鬼吃了 。从正月初一送到廿九,过年的东西都煮完了 , 只好用糯米和花生仁、干果、红糖等东西熬成粥 。小鬼没见过这种颜色的粥,便问这是什么粥?目连随口答“后九粥”.在福州语系中,“后”与“熬”,“九”与“垢”谐音 , 于是小鬼听成“熬垢粥”,小鬼听了不敢吃,终于解除了目连母亲饿鬼之苦 。

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5、正月廿九是什么节?有什么习俗或特点?帮帮我吧!!!正月廿九日,是福州特有的民间传统节日 。“拗九节”又称“后九节”、“孝九节”和“送穷节” 。这天清早,家家户户都用糯米、红糖,再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料,煮成甜粥 , 称为“拗九粥”,用来祭祖或馈赠亲友 。已出嫁的女儿,也必定要送一碗“拗九粥”,有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等,送回娘家,孝敬父母 。此外,凡是人的岁数逢九 , 如九岁、二十九……(称“明九”),或是九的倍数 , 如十八岁、二七岁、三十六岁……(称“暗九”),也要像过生日一样,吃一碗“太平面” , 以求平安、健康 。在福州人的传统观念中,“九”是不好过的 。
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