主要营养成分是维生素,多糖类,寡糖类,蛋白质及多肽,氨基酸类等 。
三、特点与应用不同
1、人参酵素
人参作为中国传统的美容护肤佳品,是使用最为广泛的植物化妆品原料 。人参皂苷具有抗光氧化、抗皮肤衰老、清除自由基等作用,可有效防止皮肤的光老化 。
(1)、环保酵素的应用
酵素可在一定程度上抑制有害微生物的生长和繁殖,尤其可对病原菌和腐败细菌的生命活动,具有明显实用价值 。
(2)、酵素菌肥在种植业上的应用
由于多年来农药和化肥的泛滥使用,我国种植土壤的土壤板结、通透性降低、土壤养分流失、病虫害猖獗等问题日渐严重 。酵素的出现及应用为解决这些问题提供了新的研究方向 。在粮食作物、蔬菜、水果等的种植上,酵素菌肥的应用均有较好的收益 。
(3)、酵素菌生物有机饲料在养殖业上的应用
相关研究表明,酵素菌发酵蛋白饲料可显著提高鸡蛋蛋白质含量,降低蛋黄胆固醇含量 [23] ;将生物酵素添加到猪饲料进行喂养,可显著改善育肥猪的健康状况,提高猪的平均增重,降低耗料增重比,降低饲料成本 。
(4)、酵素在日化领域的应用
酵素化妆品是包括酶以及产酶微生物和相关调节因子的一类生物制品 , 在美白祛斑、脱屑、祛痘、防晒、抗衰老、抗菌等方面发挥多重功效 。
来源:百度百科-人参酵素_
来源:百度百科-酵素
乌龙茶的功效如下:
1、预防蛀牙:
饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效 。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质 。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象 。
乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生 。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择 。
2、消除危害美容与健康的活性氧:
活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质 。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪,从而引起生活习惯病的产生,阻碍身体健康 。同时,活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题 。
在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素sod,这种酵素是保持建康和美容养颜不可或缺的物质 。而乌龙茶的多酚类具有和sod同样的功能,并且可以促进提高sod消除活性氧的功能 。
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