菠萝啤碳酸饮料是啤酒吗,菠萝啤是酒还是饮料? _「知识分享」

1、菠萝啤是酒还是饮料?【菠萝啤碳酸饮料是啤酒吗,菠萝啤是酒还是饮料?】菠萝啤是酒。
菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。当时，人们在畅饮啤酒时，往往会将一半啤酒兑上一半汽水，形成一种既有啤酒风味，又清甜可口的饮品。
于是，有关技术人员从中受到启发，研制出一种以啤酒为基础的菠萝香型饮料，它以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与岭南佳果优质甜心菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合，经蒸煮、糖化、发酵，并以科学方法精制而成。
扩展资料
国际上通常按酒的生产工艺分为三类：
蒸馏酒：原料经过发酵后，用蒸馏法制成的酒。这类酒的度数较高,其它固形物含量极少，刺激性较强，如白酒、白兰地酒、威士忌、朗姆酒等。
酿造酒：原料经过发酵后直接提取或用压榨法而取得的酒叫酿造酒。这类酒的度数较低，而固形物的含量较多，刺激性小。如黄酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。
配制酒：用白酒或食用酒精与一定比例的糖料、香料、药材等配制而成的酒。这类酒含有糖分、色素和不同量的固形物。不同类的酒，其酒精含量也有区别，如利口酒，雪莉酒、苦艾酒等。
参考资料来源：百度百科-菠萝啤
菠萝啤属于啤酒，根据我国《啤酒》GB4927-2008的规定，菠萝啤属于果蔬味啤酒，在保持啤酒基本口味的基础上，菠萝啤添加了少量食用香精，具有相应的果蔬风味。
菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末，以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与菠萝结合，经蒸煮、糖化、发酵，并以科学方法精制而成。
扩展资料：
市面上一些菠萝啤虽然外包装写着菠萝?。?但是侧面的品名则是果味碳酸饮料，但其不含麦芽成份，这种不能称之为啤酒。
有关专家提醒：消费者在购买食品时都要多留个心眼，要学会阅读标签，通过辨认标签信息来保障自己的权益。消费者应仔细对比标签“名称”与“品名”、“配料”等信息是否相符。
例如，有些菠萝啤包装上写着菠萝啤，但在配料表中却没有菠萝啤的主要原料：麦芽、大米、酒花，这表明厂家是香精调制出来的果味饮料来冒充菠萝啤。
参考资料来源：百度百科-菠萝啤
参考资料来源：中国经济网-金百利菠萝啤是碳酸饮料被指标识不清误导消费
“两不像”，“菠萝啤”正面写着“啤酒”，但侧面的品名写的却是“碳酸饮料”，传统的啤酒是利用麦芽酒花、大米等来发酵的，但是菠萝啤却是利用菠萝汁来发酵的，只是在里面添加一些麦芽等进行消毒，所以严格意义上不能算是啤酒。