徐州的风俗,徐州过年的习俗有哪些？( 七 ) _「知识分享」

腊八粥：腊八这一天，人们要吃一顿腊八粥，是千百年来流传的习俗。所谓腊八粥，就是以糯米和赤豆、红枣、桂圆、莲子、花生等杂粮干果熬成的粥。民俗把这一天叫“小年” 。腊八粥有这样的成分是顺应农民预祝来年五谷丰登之意。
二月二龙抬头：二月初二龙抬头日，徐州城中祭福神（土地老爷），爆米花、炒糖豆表示惊蛰打雷。用柴木灰圈仓，仓中放铜元，以祈富贵，并用敲床桄、照烛光的方式诅咒毒虫。邳县一带，用草木灰圈仓，仓中埋五谷杂粮，祈五谷丰登，炒米花、糖豆表示炒死害虫。
伏羊节：是中国传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏天吃伏羊”在徐州地区有悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。徐州地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。

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4、江苏徐州过春节的风俗人情老徐州人过春节的习俗：
腊月二十四，掸尘扫房子，这日是约定俗成的扫除日。
腊月二十五，推磨做豆腐。传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。
腊月二十六，杀猪割年肉。
腊月二十七，宰年鸡、赶大集，春节所需物品都在置办之中。
腊月二十八，打糕蒸馍贴花。古人以桃木为辟邪之木，后被红纸代替。
腊月二十九，上坟请祖上大供。对于祖先的崇拜，在我国由来已久。
大年三十，一夜连双岁，五更分二天。寒辞去冬雪，暖带入春风。
大年初一，金鸡报晓。晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。
大年初二，金吠报春。亲眷人家去拜年，东家留吃饭、西家排酒筵。
大年初三，肥猪拱门。女婿看望老丈人、媳妇回娘家，礼物带双数。
什么二十几扫屋顶，什么时候蒸馒头，什么时候过油，又弄水饺馅的，具体记不得喽，只记得二十九吃中午饭前要把对联贴上，你要想知道的全面话，去找一个年过60岁的徐州奶奶问问，一定说的一套套的，现在我们是不知道了哦
大年初一一大早要去附近的亲戚朋友拜年，你要在家里先准备好烟，糖果和自己家过的年货，以供来拜年的人品尝，拜完年之后一定要回自家吃水饺，吃水饺（一定是除夕夜包好的哦）前要放鞭炮，中午一定要喝汤，之前也是要放鞭炮的，就是让大家知道过的好，呵呵，大年初一的屋内的垃圾都不能扫出门外，预示着今年钱都进家不出来，开始走亲戚喽，大年初二要走外婆家的亲戚，初三再开始走其他的亲戚（走亲戚可是很有讲究顺序的）。