这种结合也能促进雌激素的代谢，因此被称为雌激素样作用 。这类食物包括大豆、花粉，中药里的柴胡、杜仲，还有一些蜂产品等 。
很多食物还对女性体内雌激素水平起着神奇的双向调节作用 。以大豆为例，大豆里主要起雌激素样作用的成分是异黄酮，当人体内的雌激素不足时，大豆异黄酮会以“补充”的方式与雌激素受体结合 ， 增加雌激素效应；
当人体内雌激素水平过高时，大豆异黄酮又会以“竞争”方式与雌激素受体结合 ， 挤掉活性较强的人体内的雌激素，让其无“用武之地” ， 而“成功上位”的大豆异黄酮雌激素活性又很弱，因而可以达到抑制体内雌激素的作用 。
来源：人民网——蜂胶含雌激素致癌？虽为谣言但也不可随意服用

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4、蜂胶中含有雌激素吗?蜂胶中的黄酮物质有一定的雌激素效应，但是这种效应只是天然动物激素的“十万分之一”，而且蜂胶中黄酮含量原本就只有百分之十几，做成胶囊后含量更低 。
蜂胶其性平，味苦、辛、微甘 ， 有润肤生肌，消炎止痛的功效，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤、皮肤裂痛，防辐射等病症 。
蜂胶是一种极为稀少的天然资源 ， 素有“紫色黄金”之称，内含20大类共300余种营养成分 。蜂胶的成分中，最具代表性的活性物质是黄酮类化合物中的槲皮素、萜类及有机酸中的咖啡酸苯乙酯 。槲皮素是很多中药材的有效成分，具有广泛的生理和药理作用 。
槲皮素又称为芦丁或芸香苷，有维生素P样的作用 。资料表明，槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用，与阿司匹林有协同作用 。可抑制不同状态下的内皮细胞释放内皮素 ， 以降低血管的紧张性 ， 为防止血栓栓塞提供依据 。
多年来 ， 临床主要用于毛细血管性止血药和辅助降压药 。除黄酮类化合物外，蜂胶还有芳香挥发油，烯萜类化合物，有机酸类，黄烷醇类，醇、酚、醛、酮、酯、醚类化合物，酶类及无机盐等，蜂胶犹如一个天然的“药库” 。
从蜂箱中收集的蜂胶 ， 通常含有55%的树脂和树香、30%左右的蜂蜡、10%的芳香挥发油和5%的花粉及夹杂物 。
20世纪70年代后 ， 有关专家经过分析化验，证明蜂胶所含成分极其复杂，有黄酮类化合物、酸、醇、酚、醛、酯、醚类以及烯、萜、甾类化合物和多种氨基酸、脂肪酸、酶类、维生素、多种微量元素等 。以下仅介绍几种具有代表性的成分：
黄酮化合物包括黄酮类、黄酮醇类和双氢黄酮类等，约占蜂胶的4.13% 。而且5，7-二羟基-3` ， 4`-二甲基黄酮和5-羟基-4`，7-二甲氧基双氢黄酮是自然界中蜂胶特有的有效成分 。

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