【基础快饮系列】:为偏好冷萃、拿铁和美式的受好者准备 , 2克迷你装,更具性价比;
【城市灵感系列】:0号,探索不同城市咖啡体验 , 足迹已至:上海、北京、杭州、泉州;
解决痛点:洞察到原有速溶产品不能冷水冲泡、难以溶解、需要搅拌、不能随时随地饮用的使用场景痛点;
技术使用:独创“冷萃提取、智能冻干”的超级萃取技术,通过超频萃取工艺,以及更低温、更短时的冷萃过程,最大化保存咖啡原有口味 , “无须搅拌,三秒速溶” 。
市场定位:精品速溶咖啡,开辟与传统速溶咖啡与现磨咖啡区别的新赛道 , 技术层面革新 。
策略亮点:击中消费痛点,打造【超级速溶精品咖啡】,结合消费者想要更高效的生活方式,不满足普通速溶咖啡的品质这一矛盾点,推出既快又好喝的精品咖啡 。
定品定价:每颗定价在5-8元,在产品定价上 , 阶于传统速溶咖啡1-3元和瑞幸10-20元之间 , 平衡价格与口感 。
渠道布局:
【线上】天猫官方(2018年入驻,2019年双11拿到天猫咖啡品类销售第一)/京东官方/有赞商城/小程序(主要服务于上海的线下概念店,销售各类咖啡饮品和产品周边 , 同时也作为用户运营平台,可以参与返航计划和周边兑换等)
【线下】三顿半DEMO 咖啡店@长沙(2010年10月,三顿半与茶颜悦色的联合店开始在长沙运营,与之前许宝跨界联名店不同,这家联名概念店属于长期经营的新门店,提供每日新鲜烘焙的咖啡和面包,以及不定期更换特调咖啡 , 在DEMO店原有空间基础上,升级为联名概念店 , 保留各自的品牌理念和设计 , 联合空间名字分别为“三顿半BLEND店”和“茶颜悦色突元店”,探索茶与咖啡的无限可能 。原力飞行线下概念店@上海(三顿半的小程序主要服务于原力区行线下店,提供线上点单功能,销售各类咖啡饮品和产品周边,同时也作为用户运营平台,可以参与返航计划和周边兑换等)
跨界合作:持续输出内容创意,保持品牌的温度与活力
【三顿半XFRITZ COFFEE】首尔的咖啡冠军店,三顿半与其强强联手,推出EVERYTHING GOOD“前行好事”联名礼盒 。
【0号咖啡师合作计划】0号是三顿半超即溶吻咖啡的特别号码,专用于与全球咖啡师合作,为咖啡爱好者提供创新内容,也为品牌/产品注入新鲜血液 。
【三顿半X0号XTAGUHI田口护】田口护先生曾任日本精品咖啡协会会长,他从激情澎湃的少年,到名扬天下的大师,再到指导后进的前辈 , 有日本咖啡界的第一把交椅之美誉 。三顿半推出联名款 , 由田口护先生亲自研发和监制,为品质的提升做进一步的背书 。
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