辣木籽的副作用有哪些,辣木籽长期吃对人体有害吗( 五 )


5、过敏体质
辣木籽含有的成分比较复杂,很多食物成分属于过敏原,自己属于过敏体质的人在食用辣木籽之前需要做过敏实验 , 有过敏反应的人不能食用辣木籽 。
来源:人民网-辣木籽真的有很神奇的功效吗?再神这五种人也不宜吃
辣木籽的吃法:辣木籽吃前要剥壳,每天吃5-8粒 , 每次吃完喝300-500毫升的温开水,因为其营养丰富,需要水来分解,否则会口干,壳可以泡水喝 。
除此之外,也可从果荚上取下后,当作豌豆一样煮吃 , 或者烤熟后当坚果食用 。
辣木籽的价值:
1、营养价值
辣木籽的种子和叶子中含有丰富的营养成分,但辣木籽本身含有生物碱、辣木黄酮,高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用 。
辣木籽营养比例最高的成分是油酸,油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸 , 存在于动植物体内,可以降低血液总胆固醇和有害胆固醇,因此,营养学界将油酸称为“安全脂肪酸” 。油酸并不算什么稀罕物 , 开心果和大杏仁中也富含这种物质 , 而开心果中的油酸含量约为22%,跟辣木籽差不多 。
2、食用价值
(1)辣木在原产地往往被当作蔬菜 。辣木的嫩果荚、叶片、花以及种子在不同的区域有着多种多样的食用和利用方式 。
(2)在南亚,辣木的嫩果荚被称为“鼓槌菜”,常用来煮汤或者直接做成蔬菜沙拉,孟加拉国人把它与椰肉、芥菜一起煮咖喱食用,有时也被用于其他鱼、虾菜肴的调味 。
(3)在柬埔寨 , 辣木的叶片被用来做成蔬菜汤 。在马尔代夫 , 辣木的叶片被煎炸后 , 与马尔代夫传统的腌鱼混合食用 。
(4)在泰国和菲律宾 , 辣木的嫩叶被广泛用于各色咖喱的烹饪、
(5)辣木枝叶美丽 , 花黄白色,有香味 , 通常作为观赏树木 。种子可榨油,供工业和工艺用 。嫩叶和嫩果可食用 。花和树皮可供药用 。
3、药用价值
(1)辣木有降低血糖、改善睡眠、清肠及促进新陈代谢功能 。
(2)辣木花蒸熟后,凉拌即可食用,加适量的糖用来治疗感冒,花汁也可以减轻咽喉发炎,但孕妇不宜 。
(3)辣木籽在排毒、加速新陈代谢方面有一些比较好的表现 , 总体来说,辣木籽在降低血脂、血压,减肥瘦身,调节肠胃,护肝戒酒,增强人体免疫力方面具有显著疗效 。
(4)其在杀菌、瘦身、降脂、降血压、调节肠胃功能、护肝、抗紫外线、润肤、营养头发、保湿等许多方面也表现出很多特色 。
4化妆品上应用
辣木籽可广泛用于膏霜,乳液,面膜 , 洗发护发,眼部 。还可用于液体净化、提取制造保水、防晒等高档化妆品的活性物质等 。作为卸妆用品时 , 可以释放植物活性肽和抗氧化物,温和净化肌肤内的有害浊物 。