绍兴最著名的土特产,绍兴有哪些特产( 六 )


特产:
你听过“绍兴三乌”吗?是“乌篷船,乌毡帽,乌干菜” 。看名字不用介绍你也知道了 。去绍兴主要是体味古城的意韵 , 坐在乌篷船上 , 看看这个水上城市(素有“东方威尼斯”之称哦) , 听着绵软的吴越之音,感觉相当美妙了 。
关于吃的呢:
绍兴的“臭豆腐干”也很有名,但是属于街头小吃,一般还吃不到呢 。好象在北方很多挂名绍兴臭豆腐来卖 。
还有茴香豆
绍兴腐乳
霉干菜绍兴鳜鱼
绍兴乳黄瓜
绍兴母子酱油
绍兴青石
绍兴青鱼
……太多啦,呵呵,不过初到那里可能会吃不惯呢 。
说到绍兴,如果不提老黄酒就不能算完全了 。因为它实在太古老了,中国的酒文化渊源流长 , 绍兴黄酒也是历史悠久 。绍兴黄酒:绍兴黄酒,芬芳醇厚,色香味俱佳 。绍兴黄酒所以成为佳酿 , 与所用的水关系很大 。名酒出处,必有良泉 。酿制绍兴黄酒的水一向取于水质特好的鉴湖 。据化验 , 湖水含有微量矿物质,恰好有利于某些微生物的生长,因此用以酿酒,极为适宜 , 加上广大制酒师傅的卓越技艺和辛勤劳动,使绍兴黄酒色香味出众 。
绍兴特产:绍兴丝绸 茴香豆 绍兴腐乳霉干菜 绍兴香糕 绍兴老酒 绍兴麻鸭绍兴大菱 绍兴河蟹 绍兴金银箔 绍兴鳜鱼绍兴乳黄瓜 绍兴母子酱油 绍兴青石 绍兴青鱼绍兴花边 王星记纸扇 绍兴锡箔 越瓷越鹅 越鸡 油俪舳垢干 绍兴贡瓜 绍兴兰花柯桥豆腐干 兰亭水蜜桃 绍兴乌毡帽 绍兴河鳗绍兴滩簧孟大茂香糕日铸茶
古老的绍兴文化古城有着深厚的文化底蕴,出了绍兴黄酒,霉干菜,腐乳 , 香糕 。还有很多人们忽视的东西,比如《兰亭序》,绍兴的兰花,乌毡帽等等都可以做为你来绍兴的纪念!祝你节日快乐?。?

绍兴最著名的土特产,绍兴有哪些特产

文章插图
3、绍兴特产有哪些土特产绍兴特产有:茴香豆、绍兴香糕、柯桥豆腐干、新昌芋饺、绍兴臭豆腐 。
1、茴香豆
茴香豆是浙江绍兴的地方特色小吃,有着悠久的历史,鲁迅先生在《孔乙己》中便已经有茴香豆的记载 。茴香豆选料讲究 , 选用优质的蚕豆,茄香为主要原料,在配以八角,茴香,桂皮等 , 所制作出来的茴香豆五香馥郁,咸香适口,回味微甘 。深受广大消费者们的喜爱 。
2、绍兴香糕
绍兴香糕是浙江绍兴的特色传统糕点,起源于清朝嘉庆年间,距今已有两百多年的历史了 。绍兴香糕的制作工艺十分精细,用料考究,选用优质的精白粳米为主要原料,再配上丁香,砂仁 , 白芷,豆蔻等为辅,在采用传统的制作方法制作而成 。