榴莲剥开了没熟怎么搞,榴莲剥开后肉没熟怎么办

1、榴莲剥开后肉没熟怎么办可以把未成熟的用保鲜膜包起来，催熟一下，具体步骤如下：
1、如果已经打开果壳，就不要把果肉拿出来，放在果壳内。
2、用保鲜膜裹住榴莲，多裹几层，保证榴莲处于密封状态。
3、放在室内，常温放置2-3天，让其自然熟透。
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挑选榴莲的诀窍：
1、看柄
新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟，气味会很浓烈，很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况；如果两节之间的关节还很完好，说明太生，太生的榴莲吃起来像生地瓜；只有关节刚刚要脱落的才是刚好可以当天吃的。
2、看果体
【榴莲剥开了没熟怎么搞,榴莲剥开后肉没熟怎么办】数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好。圆的榴莲皮薄而果肉丰满，买起来最合算。挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的，榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。
小山越多肉越多，壳有点开了的是熟了的，比较甜比较好吃，但壳开的时间不能太长，熟过头了就是腐烂了。
3、挑选好吃的金枕头榴莲，首先留意果形，外表一定要长形的，尾部的外型是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小。色泽最好是淡黄绿色或金黄色。
参考资料来源：人民网―榴莲食用5禁忌教你挑选榴莲4大决窍

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2、榴莲剥开了没熟怎么催熟榴莲剥开了没熟时的催熟方法如下：
1.用大米催熟
去掉榴莲皮，取出榴莲果肉，用塑料薄膜包好果肉，然后埋在大米里。大约三天后，榴莲果肉就熟了。原理是大米会释放出一些乙烯气体，可以加速榴莲的成熟。此外，香蕉或苹果还可以代替大米释放乙烯气体，加速榴莲成熟。
2.用保鲜膜催熟
取出榴莲果肉，用保鲜膜包好。尽量把它包紧，不要露出来。在室温下放置3天左右，达到催熟的目的。
3.用报纸催熟
榴莲用报纸包好，用打火机打火，报纸烧好后，用干净的报纸包好，常温下放置两天。需要注意的是，点报纸时，一定要选择开放的环境，注意安全。
榴莲切开不熟的补救方法：
①微波加热
无论是熟榴莲还是生榴莲，在微波炉中加热后，味道都会更香。未成熟的榴莲也可以这样对待。取下未熟榴莲肉，用保鲜膜封口，放入微波炉中，中火加热。具体加热时间取决于榴莲的生熟程度，一般3-10分钟，在加热过程中，你会闻到榴莲的浓香。经过这种处理后，榴莲的香味会更加浓郁。