冬天的车厘子是反季节水果吗,车厘子冬天吃是反季吗？ _「知识分享」

1、车厘子冬天吃是反季吗?是的。大樱桃在欧洲最早规模化种植，被欧洲人青睐。不过，近年来国内的大樱桃进口来源主要是智利、美国、新西兰等国家。尤其是智利大樱桃，进口量是最大的。
每年的冬季，圣诞节、元旦、春节三个节日时期，是智利大樱桃在中国的热销时期。智利大樱桃能在中国取得巨大的成功。
除了种植技术高、产业链发达、产业布局完善等主观原因外，客观上，智利位于南半球，大樱桃的成熟时期恰好是在国内樱桃的空白期。也就是说，智利大樱桃成熟时，正好是我国没有大樱桃成熟的时期。反季节是智利大樱桃热销的很大原因。
扩展资料
J是智利对车厘子进行分级时采用的单位。这样的分级主要依据的是车厘子的果径。并不是说J越多车厘子就越好吃， J多只能说明车厘子比较大。
车厘子好吃不好吃，取决于很多性状，主要是酸甜比。酸度和甜度的比例决定着大樱桃好吃与否。另外，果肉的硬度也是一个很重要的参考标准。
参考资料来源：百度百科-车厘子
国内现在没有车厘子吗，都是进口的？

文章插图
2、冬天的车厘子是反季节水果吗冬天的车厘子是反季节水果。
国内的车厘子都是在夏季成熟，冬季上市的需要经过增温养殖，但是如果是从智利等南半球国家进口的车厘子则为应季水果，因为南半球国家正值夏季。
车厘子保存方法：
1、冷藏保存。将颗粒圆润、没有病虫害的车厘子装入干燥、无菌的食品袋中，用细绳价扎紧袋口，放在冰箱的冷藏中保存，保温在3度左右。
2、常温保存。将车厘子装入泡沫箱中，并在上面覆盖一层报纸，隔绝光照，最后将泡沫箱密封起来，放在常温通风处保存。
3、冷冻保存。将车厘子清洗干净，装入密封袋抽空空气，放在冰箱的冷冻层。
车厘子的吃法：
【冬天的车厘子是反季节水果吗,车厘子冬天吃是反季吗？】1、直接吃。车厘子本身就是一种水果，可以直接吃，只要洗净，便可入口吃了。
2、做成果酱吃。车厘子的价格比较贵，比樱桃贵多了，如果车厘子多得吃不完，可做成果酱吃。方法：将车厘子去核去皮，用刀剁碎，然后放入锅内，用小火加糖慢慢熬制，直制稠稠的，冷却后便成果酱了。
3、做酒吃或饮料喝。车厘子味道甜美，可将500克的车厘子，放于1000ml的酒坛中，密封放阴凉处，每隔3天搅拌一下，半个月就成了甜甜的樱桃酒了。在制作饮料时，可将车厘子用料理机打成汁，放在牛奶里喝。