大蒜的用途有哪些,大蒜有什么功效的

1、大蒜有什么功效的大蒜有什么功效的
大蒜有什么功效的，大蒜是我们日常生活中一种常见的调味品，众所周知，大蒜能够杀菌。经常吃大蒜，可以帮助我们更好的预防疾病，感兴趣的来看看大蒜有什么功效的。
大蒜有什么功效的1
1、抗菌消炎
首先大蒜属于辛辣食物，它里面含有天然的抗菌素。大蒜杀菌能力达到10%，它对多种致菌病毒产生抑制和杀灭的效果。比如：痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌等病菌。
2、抗癌
大蒜中的硫化合物具有很好的抗癌作用，生活当中想要抗癌的话不妨经常吃一些大蒜哦!
3、抗血小板凝聚
大蒜中的营养物质-精油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理为改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的撮取和释放功能，抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体，抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能。
4、降血脂
对于高血脂的人都知道，吃大蒜有助于降血脂的功能。研究发现每日食用大蒜，可以降低血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。
5、降血糖
实验证明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的.作用，还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而使血糖下降。
6、可使血液变稀
抽烟喝酒会使血液变得粘稠，如果同时吃些大蒜，就会平衡稀释血液。而且还具有类似维生素E和维生素C的抗氧化特性。
7、降低血压高
前面说大蒜可以降低血脂的指数值，那么它也可以降低血压的指数值。
8、降低胆固醇
如果大蒜配蛋黄可抑制血管和皮肤老化，蛋黄里所含的卵磷脂能清除黏着在血管壁上的胆固醇，起到降低胆固醇的作用。另外，蛋黄还含有丰富的维生素E ，能抑制活性酸素，减缓血管和皮肤老化;而大蒜又能促进血液循环。这一搭配不但能有更好的抗老化作用，对怕冷症的治疗甚至美容也有不错的效果。对于那些不喜欢大蒜刺激性气味的人来说，大蒜煎蛋黄是一个不错的选择。它是在捣碎的大蒜里拌入蛋黄，然后用文火慢慢煎成，既没有刺鼻的味道，双不会对胃产生强烈刺激。
大蒜有什么功效的2
1、除皱
大蒜的功效堪比除皱霜。大蒜里的某些成分有类似维生素E与维生素C的抗氧化、防衰老特性，有助于保护皮肤免受自由基损伤，其抗皱作用堪比价格不菲的抗衰化学药膏。这个偏方已经在印度和南亚民间广为流传了很久：将三个大蒜瓣捣碎后，涂抹在皮肤皱纹处即可，坚持每天涂，显然有助于让皮肤恢复青春活力。