鲜百合怎么保存,鲜百合如何处理和保存( 二 ) _「知识分享」

2、百合汤：
将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味;若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。
3、百合煎：
取百合粉30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。
4、百合蒸：
用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。鲜百合的吃法
5、百合炒：
取百合粉50克，里脊片50克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜，还能增进食欲。
6、DIY美白面膜：
清洁脸部皮肤，用热毛巾敷脸5分钟后，百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部，保持20分钟后用清水洗净，使肌肤白嫩光滑。
三、鲜百合的功效作用
1.润肺止咳：
鲜百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神：
鲜百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜：
鲜百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.解渴润燥：
支气管不好的人食用鲜百合有助改善病情。
新鲜的百合如何保存
1.用地窖保存新鲜百合，地窖是建成主要是利用土的热惰性，苹果绿天然养生专家说根据地下水层的深浅，在地下挖方型的洞或者是圆型的坑，地窖要做好通风、防水、防潮等设备，这样才能够合理的保存好食材，百合购买多了以后可以放入地窖保存，一般地窖里面的温度较室外要低，这样降低了食物的有氧呼吸作用，可以保存三个月以上。
2.用冰箱保存新鲜百合，刚买回来的百合洗干净后，有的食用了，有的没有食用，这时候要先将水沥干，然后放到阴凉地2天左右，在用保鲜袋装好，注意要把保鲜袋内的空气挤出来，在放进冰箱冷冻室，冷藏2–6℃半年都可以，如果放在0℃以下的冰层,可以保存两三年。
3.用泥土保存：塑料袋装好的百合，先将空气尽量除尽，然后放入坚实的塑料盒内，注意放进去泥土不要太潮湿了，要干一些的，这个方法跟地窖保存的道理是相同的,知识不广泛，一般泥土保存保存三周到一个月的时间是可以的。