是的 。
春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是常见的家常菜色 。素有黄金万两之称,因为炸后的春卷的颜色和形状上酷似金条,所以寓意着财富 。

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3、春卷的寓意是什么?春卷的寓意是立春 。
相传福建百姓为了感谢郑成功 , 每家出一道菜来招待他 。郑成功为不负百姓的厚爱,在一张烙熟了的面皮上夹入每家的菜 , 卷起来吃 。
这便有了后来的春卷 。在清明节临近的那段时间 , 很多闽南人家里都会做这种春卷,因为海蛎是这种春卷的材料之一,清明节临近这段时间海蛎是最肥美而不腥的 。
历史发展
春卷在我国有着悠久的历史,北方人也称为“春饼” 。据传在东晋时代就有 。那时叫“春盘” 。当时人们每到立春这一天,就将面粉制成的薄饼摊在盘中 , 加上精美蔬菜食用,故称“春盘” 。那时不仅立春这一天食用 , 春游时人们也带上“春盘” 。
到了唐宋时,这种风气更为盛行 。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句,都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗 。在唐代,春盘又叫五辛盘 。
宋朝吴自牧在《梦梁录》中这样描述:“常熟糍糕 , 馄饨瓦铃儿,春饼、菜饼、圆子汤 。”到了清代,富家或士庶之家,也多食春饼 。

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4、春卷的来历和寓意是什么?春卷是由立春之日食用春盘的习俗演变而来,食用春卷寓意着迎接春日 。
关于春卷的来历有好几种,其中一种是说 , 清朝有一个叫蔡谦的金门人,他有一次受到皇上的刁难,必须两只手同时书写,妻子看到丈夫没有办法吃饭,所以就迅速地用面皮裹好各种菜然后直接塞进丈夫的口中,这就是“春卷”的由来 。
立春节气习俗:
吃春饼、嚼生萝卜叫“咬春” 。
交相庆贺叫“拜春” 。
乡民以麦米豆抛打春牛叫“打春” 。
南方还有摸牛脚之俗:“摸摸春牛脚,赚钱赚得着 。”
查最早楚俗,立春日在大门上立春字为“讨春” 。
唐人始作春饼,卷饼用生菜为“春盘” , 妇女在头顶戴“迎春髻”,互赠春词为“春帖子” 。

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5、春卷的来历和寓意是什么?春卷的来历和寓意是:
春卷的寓意是:立春 。
来历:清朝的金门人蔡谦有次受皇上刁难,要两手同时书写 。看丈夫没法吃饭,蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中,这就是春卷 。
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