蓝莓怎么保存,保存蓝莓的三种方法( 六 ) _「知识分享」

加工冷冻果是浆果类果实利用的一个趋势，黑莓、树莓、草莓等均可加工冷冻果，但以上三类浆果冷冻时容易出现变色、破裂等现象，而蓝莓果实冷冻后则无此现象。相对草莓、树莓等果实，蓝莓果实质地较硬，适合冷冻果加工。

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3、如何长期保存新鲜蓝莓1、低温存放。最好是把蓝莓放在低温的环境下保存，蓝莓放在低温下能够存放很长的一段时间，还能够有效地延长蓝莓的保鲜期，防止蓝莓出现腐败或是变质的现象发生。
2、室温存放。蓝莓中富含水分，可以选择室内存放蓝莓的方式，控制室内的温度在24摄氏度，这样能够使蓝莓的保质期更长一些，防止蓝莓出现变质的现象，可延长蓝莓的保质期。
3、冰箱冷冻。若是刚采摘下来的新鲜蓝莓，不要对这些蓝莓进行冲洗，应该放到保鲜膜内，再放到冰箱的冷冻柜中存放，这样也能够延长蓝莓的保质期，防止蓝莓出现变质或者腐败的现象发生。
4、真空冷却。还可以采用真空冷却的方法来保存蓝莓，可以先把蓝莓放在通风的地方阴干，再放到真空中即可，这样处理后的蓝莓还很干净卫生，这种方法非常适合用来存储食物。
5、通风处。如果是近几天之内就会吃完的话，则无需做过多的处理，只需要要把蓝莓的那些坏果摘出来，再放到通风的地方存放就可以了，这样也能够延长蓝莓的保质期，防止蓝莓出现腐败的现象。

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4、蓝莓怎么保存1、食用新鲜蓝莓的保存法
买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3° 。可以保鲜5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°以下的冷冻库。
不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表干燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。
2、把蓝莓做成果酱
蓝莓果实为浆果型，耐储性强，在室内18-26度常温条件下，采用小包装鲜果可保存两周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，储存可达3个月左右。对于新鲜的蓝莓果实一般可以一次性食用十颗左右的数量。

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5、蓝莓应如何保存蓝莓应如何保存
蓝莓应如何保存，水果有非常多种,蓝莓,相信大家都非常喜欢,那么,我们在吃的同时,也是需要要讲究怎么完好的保存,这样才更能够防止它腐烂。那么蓝莓应如何保存呢？
蓝莓应如何保存1