葡萄是什么季节的水果,葡萄是什么季节的水果( 二 )


3,降低胆固醇
葡萄含有机酸、白藜芦醇、多酚等物质 , 具有强抗氧化性,能帮助降低血中胆固醇水平,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化 。
进入深秋后 , 新鲜葡萄开始逐渐下市 。而葡萄干不像新鲜葡萄那样有季节性限制,一年到头都可以购买到 , 而且价格还非常便宜 。
果农们将新鲜葡萄干制后,葡萄原有的营养也被浓缩,不仅更耐储存,还能搭配其他食材,让养生效果更翻倍!~
葡萄干怎么吃
泡水——保健
做法:
准备400毫升清水 , 150克的洗净的葡萄干,最好选用颜色深的葡萄干,如紫葡萄、黑葡萄干;
大火烧开,改为中小火熬煮20分钟,将葡萄干水放在容器中晾置一夜;第二天早上,将葡萄干从水中捞出,去除水中的杂质成分后即可饮用 。
功效:
葡萄干泡水后能溶解一部分糖分,从而减少人体肝脏对糖分的吸收 。
泡醋——益智
将葡萄干放入密封罐中,倒入漫过葡萄干的食醋泡一夜即可开始食用 。
每天一勺 , 长期食用,有益于提高人体代谢机能、预防老花眼、改善贫血,阻止记忆力下降 。
煮汤——通便
将芝麻、核桃、葡萄干、蜂蜜以5:2:1:2的比例混合搅拌均匀,小火熬制3分钟即可饮用 。
芝麻入肾,核桃入肺 , 蜂蜜入胃,搭配葡萄干一起食用,能够促进身体内的新陈代谢 , 润燥通便 。
4,熬粥——养颜
将1杯干燕麦片与1盒脱脂或低脂牛奶混合,小火煮开并不断搅拌,再将1/3杯葡萄干倒入,小火煮3-5分钟直至麦片微化即可 。
燕麦、牛奶搭配适量的葡萄干,减肥美容的效果会更好!还能够帮助祛除面部斑纹痘印,锁住肌肤水分 。
葡萄干要不要洗?
这是很多人都会纠结的一个问题 。
其实 , 葡萄干洗与不洗 , 只要看包装上的一个标识就可以啦!
市售的葡萄干,如果是正规厂家,可以看营养标签,营养标签后面有个GB(标识) , 这代表其符合国家标准,可以放心食用,不需要进行第二次清洗 。
葡萄成熟季节:
从地域的区别来看葡萄什么时候成熟,南方的葡萄是六、七月份熟 , 新疆吐鲁番的葡萄则是八、九月份成熟 。虽然葡萄的成熟时期不尽相同,但是在北方7、8月份,葡萄都开始上市了 。
根据葡萄成熟的时期 , 葡萄一般分为早熟,中晚熟,晚熟等品种 。但是大致来看,各种葡萄成熟的时期都在 7月——10月。
葡萄的种类繁多,全世界有8000多种,中国有500种以上 。生产上栽培比较优良的品种只有数十个 。著名的如:紫红浑圆、珠光宝气的“龙眼”,被誉为“北国明珠” 。有早熟的无核白 , 酸甜可口的红提等等 。