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4、猪肉印紫色的字是什么意思?猪肉上印的紫色字代表这只猪猪非常健康，猪的质量合格 。这些印章通常是食品检验部门对猪肉检验时候盖的印章，红色印章是母猪，紫色印章是公猪 。
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5、猪肉紫色章是什么意思定点屠宰企业的生猪肉上市前要加盖3个印章：由动物检疫站加盖的蓝色滚动检疫印章、由定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验章和红色的等级章 。合法印章的印泥是用食用色素制成的，对人体无害，不易擦掉 。而假冒印章的印泥往往用非食用颜料制成，容易擦掉 。
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