4、怎样清洗羊肚黑膜?第一种:
第一步:用清水洗净;
第二步:用盐、醋反复洗几次,直到没有异味;
第三步:这一步至关重要,水烧开(水要多),将羊肚放进开水锅中烫一下 , 注意动作要快 , 要使整个羊肚全部烫到,还不能烫过头 。
第二种:
第一步:在加了白醋的温水里泡几分钟再搓洗;
第二步:先用清水大致冲洗一下,再用香油加食盐泡10分钟左右(香油略多一些),然后用手反复抓搓,直到把里面的脏东西都搓出来 , 再用清水冲干净就可以了 。

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5、羊肚上面的黑色的怎么处理【羊肚烫老了黑膜去不掉怎么办,如何快速去除羊肚黑膜】1、首先把羊肚放进盆子里,加入冷水没过羊肚表面,放入一些食盐,再倒入适量的食醋,浸泡10分钟 。2、之后用手反复揉搓羊肚的表面;3、用手把羊肚撑开,翻出里面,同样用手反复的揉搓,把表面的粘液洗去 。4、然后再用盐和食醋反复冲洗羊肚;5、锅中水烧开后,把羊肚放进去烫一下上面的黑色就去掉了 。
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