经常吃火龙果好吗,每天吃火龙果好吗

1、每天吃火龙果好吗每天吃火龙果好吗,对于这个问题,相关人士表示,一般情况下是很好的,火龙果营养丰富、功能独特,它含有丰富的维生素和水溶性膳纤维 。购买后最好是能立即食用,这样才能充分吸收其中的营养物质 。
每天吃火龙果好吗每天吃火龙果是很好的 。
夏季是火龙果大量上市的季节,对于吃火龙果的好处,相信很多人都知道一二,吃火龙果的好处有很多 。
火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维 , 具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效 。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用 。它富含抗氧化剂维生素C , 能美白皮肤防黑斑 。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富 。
火龙果营养丰富,每100克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55- 0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等,可溶性固性物含量12%-13% 。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,称之为无价之宝 。在拉丁美洲传统的祭典上 , 火龙果是必备的一种“神圣之果” 。
火龙果的食谱介绍贵妃蚌炒火龙果
原材料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克
调味料:盐3克、鸡精2克
做法:
1、贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟;
2、火龙果剥去壳取肉 , 切成块 , 果壳洗净留用;
3、炒锅上火,油烧热,放入腌过地贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里 。
特别提示:贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味 。
凉拌山药火龙
原材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个
调味料:芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
做法:
1、山药洗净,削皮,泡醋搓洗去黏液,切丝后 , 下沸水中汆烫后,捞出沥水备用;
2、火龙果去皮 , 用半匙盐水洗净 , 切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用:
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀,加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀,入冰箱腌渍10分钟即可 。
特别提示:炸地时间不宜过长,油温也不宜过高 。
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