三、初一习俗:开门炮仗、拜年
南北差异:北方吃饺子,南方做年糕 。
初一早晨 , 开门大吉 , 先放爆竹,叫做“开门炮仗” , 预示在新的一年里顺顺利利、红红火火 。晚辈要先向长辈拜年,人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道“恭喜发财” 。
此外 , 相传正月初一为扫帚生日,这一天不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财 。假使非要扫地不可 , 须从外头扫到里边 。
北方讲究初一吃饺子,取“新旧交替、更岁交子”的意思 。又因为饺子的形状颇似元宝,煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”的好兆头 。
南方则多数做年糕和汤圆,年糕谐音“年高” , 取吉祥如意的好兆头 。汤圆也叫“团子”、“圆子”,取“全家团圆”之意 。
四、初二习俗:回娘家
南北差异:北方吃面,南方吃开年饭 。
大年初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日” 。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩 , 并且在娘家吃午饭 , 在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福 。
农谚有云“初一饺子初二面”,图的是条条顺,意喻顺顺当当,面讲的究也不少,要用初一的饺子面来做,而且这面须为冷汤,也就是把面煮熟之后用冷水浸过 , 称为冷汤 。
在南方,广东、澳门等地区初二要吃开年饭,尤其是做生意的人 。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉 , 取红皮赤壮 , 喻意健健康康;有些人会用生菜铺金菇,喻意生“财”及“金钱满地”等 。
五、初五习俗:剁小人、迎财神
南北差异:北方放鞭炮,南方派利是 。
俗称破五,要迎财神,“赶五穷”,包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷” 。人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生 。鞭炮从里往外放,边放边往门外走,将一切不吉利的东西都轰将出去 。这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴” 。
在北方一些地区的商家初五后店铺开张要放鞭炮,称为“鬼崩祟”,崩走往日的晦气 。而在南方,初五做生意的人要拜神开铺,大派开工利是给员工 。
除此之外,北方过年会有扭秧歌,踩高跷等表演活动,南方则会表演舞龙舞狮,不过不论是何种庆祝方式 , 都是为了让我们过一个更欢乐更祥和的春节!

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5、南北方不同的年俗是什么?不同:
守岁和围炉
“除夕之夜,北方守岁,南方围炉 。”除夕夜有守岁的习俗 , 守岁又称守岁火、照岁等 。此时全家人会围坐在一起包饺子,并且灯火通宵不灭,这就是“点岁火” 。据说这样会使来年财运滚滚 。
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