红枣的高含糖量对牙齿有一定危害 。如果吃太多红枣 , 却没有饮用足够的水,很容易蛀牙 。已经患上牙病的人更是不宜食枣 。
3、带枣皮炖汤
大枣皮中含有丰富的营养成分,炖汤时应连皮一起烹调 。
4、一次不要超过20枚
大枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚 , 吃得过量会有损消化功能 , 引发便秘 。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀 。
5、腐烂的大枣不要吃
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要特别注意 。
6、鲜枣不要吃太多
过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群 。

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4、白萝卜可以和红枣一起煮吗?白萝卜和红枣可以一起煲汤 。
(1)白萝卜具有下气消食 , 除痰润肺,解毒生津,和中止咳 , 利大小便之功效 。
(2)红枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效 。
白萝卜和红枣一起煲汤具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神,下气消食,除痰润肺 , 解毒生津,和中止咳,利大小便的作用 。
白萝卜和红枣一起煲汤的做法:
白萝卜红枣汤
主料:白萝卜300克,姜15克 , 枣(干)5克,枸杞5克 。
辅料:蜂蜜30克 。
做法:
1、将白萝卜、生姜分别洗净,晾干 , 切成薄片待用 。
2、将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤 。然后加入蜂蜜、枸杞,再煮一沸即可 。
健康功效:滋补肝肾,益精明目,补益脾胃、滋养阴血、养心安神,补中润燥 , 止痛,解毒,下气消食 , 除痰润肺,生津,和中止咳,利大小便 。
白萝卜红枣汤的营养价值:
1、白萝卜性味甘辛、平、无毒 。归经入肺、脾 。具有下气消食,除痰润肺 , 解毒生津,和中止咳,利大小便之功效 。主治煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化 , 痰多,口干舌渴 , 小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷 , 大小便不畅 。 禁忌脾胃虚寒病者应戒食 。服人参及滋补药品期间忌食 。
2、红枣性温 , 味甘 。归经脾,胃 。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效 。适宜营养不良、心血管病、癌症 。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫 。特点维C含量居百果之冠,天然维生素丸 。
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