莲藕饺子馅如何做,怎样做莲藕饺子馅( 四 ) _「知识分享」

喜欢颜色深的可以少点一点老抽，我不喜欢就没放.
莲藕肉馅饺子
用料
脆藕 2节
猪肉 500克
大葱半根
姜 6-7片
生抽 2勺
盐少量
花椒粉少量
鸡精少量
饺子皮根据人口调整
莲藕肉馅饺子的做法
我买的猪肉碎，把需要的东西洗好放着。
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葱姜切粒，和猪肉一起剁碎
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剁成这个样子，装碗
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肉上撒少量盐，花椒粉，鸡精，生抽，少量食用油
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搅拌均匀放着，开始弄莲藕
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莲藕有粉藕和脆藕，包饺子选脆藕，我包三个人的饺子用了两小节。
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把剁好的莲藕和肉搅拌均匀，如果搅拌的时候能闻到味道，说明盐差不多，如果一点味都没有，说明盐少了。这里对拿盐不准的朋友建议两个办法：
1 先包一个饺子煮出来尝咸淡
2 不介意吃生肉的随便夹起来一点尝尝咸淡
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我买的饺子皮，因为在学习剪辑不想自己和面擀皮，所以直接买现成的，买的饺子皮比较干，不好捏，办法是：用一个小碗装一点水，往饺子皮上边涂抹均匀，也可以只涂抹周围一圈，这样就比较好捏了
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锅里煮水稍微放一点盐，水开下饺子，水开了后加入凉水，沸了以后再加凉水，重复这个动作三次肉馅的饺子就熟了。漏勺舀出来装盘。
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弄个辣椒醋酱油蒜水水，蘸着吃，哇，好吃?。。?
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饺子里面的馅料种类各种各样，一般都是芥菜猪肉馅或者韭菜鸡蛋馅，虾仁馅等等，藕肉馅的饺子也非常好吃，制作方法还是非常简单的，下面就跟着苹果绿养生网来看一下藕肉馅饺子怎么调馅。
藕肉馅饺子怎么调馅
需要准备芝麻油，调和油，葱，酱油，食盐，莲藕以及猪肉，先把肉清洗干净剁成肉馅，碗里面加入几颗花椒，然后再倒一些开水，花椒水倒进肉馅当中，调和均匀，再加入适量的油，莲藕的皮去除切成?。缓笤侔蚜悍诺饺獾敝薪涟杈龋右恍┫阌停? ，葱以及酱油，饺子皮擀好把饺子包好，锅中加入适量的水烧开，把饺子放进去煮熟以后就可以吃了。