蒸肉饼窍门,威鱼蒸肉饼怎么做?(15)


3. 加适量的冷水 。想吃桂圆肉饼或者是墨鱼肉饼的,这个时候可以加入桂圆干或墨鱼,个人建议不要放超过一种的配料 。同时放桂圆和墨鱼,感觉会很奇怪……
4. 隔水蒸 。如果要吃鸡蛋肉饼汤的话 , 在水开之后,打入鸡蛋 。如果用的容器是瓦罐,鸡蛋可以在加水前后先打入 。
5. 出锅,调味 。
6. 享受美味 。