预包装食品和散装食品区别,食品销售和预包装食品销售有什么区别( 三 )


(四)保质期;
(五)产品标准代号;
(六)贮存条件;
(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;
(八)生产许可证编号;
(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项 。
第六十八条 食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容 。
参考资料: 食品法规中心-食品安全法
预包装食用和散装食品都是经过加工生产的食品,但其生产的工业化、标准化程度和包装标准、包装质量则不同 。
预包装食品的工业化、标准化程度较高 , 食品包装到最小单元,不宜拆分销售 。
散装食品的工业化、标准化程度要低于预包装食品,销售者整包购入后 , 可以拆开零卖,可以根据消费者需要的具体数量分拣、分割和另外包装 。
例如:
鸡肉以冷冻方式贮存后销售或只将生鸡肉切割为生鸡爪、生鸡腿、生鸡脯来销售,就属于食用农产品;鸡肉在小作坊通过煮熟、配料等方式加工为“烧鸡”、“酱鸡爪”、“酱鸡脖”,就属于散装食品(散装熟食品);鸡肉经过工业化标准生产和定量包装,生产为“鸡爪”、“鸡脯”、“鸡脖” , 这种食品就属于预包装食品 。
扩展资料:
预包装食品(prepackaged foods) , 指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品;包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品 。简单 说, 就是指在包装完成后即具有确定的量值,这一确定的量值应是“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识。
散装食品,又称“裸装”食品,是那些没有进行包装即进行零售的食品 。散装食品因节省了繁琐的包装,降低了食品的价格,且买多买少、随意方便,很受消费者欢迎,无论在商场超市,还是在集贸市场,均随处可见;散装食品主要包括面食、肉食、腌制品、糕点等,品种繁多 。
参考资料:百度百科-预包装食品,百度百科-散装食品
1、预包装食品就是已经包装好的 , 不需要再加工 , 直接面对消费者 。
2、包装食品就是散装食品,需要再分装称重的 。
3、在一定量限范围内没有统一的质量或体积标识的,可以认为是散装食品 。
扩展资料
【预包装食品和散装食品区别,食品销售和预包装食品销售有什么区别】应用案例
该名字主要应用在商贸中,例如有的商贸型企业一直销售酒类 , 在增加销售牛奶时,需要变更营业执照,执照的经营范围内应增加“预包装食品销售”这一项,方可合法销售 。