爆米花的起源和历史,爆米花的由来( 六 )


早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前,居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了
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爆米花的起源和历史,爆米花的由来

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5、爆米花是怎么由来的?爆米花发明于宋代,范成大在《吴郡志?风俗》中记载:“上元,……爆糯谷于釜中,名孛娄,亦曰米花 。每人自爆,以卜一年之休咎 。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶,姑娘们则以此卜问自己的终身大事 。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵 。
爆米花松脆易消化,可作为日常的可口零食 。爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩,它的更深的含义 , 就是爆米花的出现开创了一种新的食物加工方式的问世,即膨化食品的诞生 。
【爆米花的起源和历史,爆米花的由来】最早是在数千年前发现的 。最古老的爆米花原型之一是在公元前3600年前的新墨西哥城发现的(证据) 。再者更早的证据可以追溯到公元前4700年前的秘鲁 。还有一些紫色的爆米花于二十世纪开端发现有说大宋时候中国也有 这个应该很正常 不矛盾 宋正好是当时中国经济文化学术发明最巅峰时候 也是世界最发达的文明 对世界贡献巨大 前后都不及后来衰落 但是爆米花这个源头不好说 东西方都有很好理解 就这种原理都发现了 名字存形式不同而已