冬天饭菜常温下可以放多久,冬天剩菜可以放几天？( 三 ) _「知识分享」

家里的剩饭如果是夏天三十七八度的温度，两三个小时就能变质，如果是冬天零下几度甚至零下十几度放在室外，半个月都不会变质，这跟它温度有关系，温度越高微生物繁殖越快，饭菜变质的速度就越快。
家里面的剩饭一般超过了12小时就会变质的，剩饭里面会产生亚硝酸盐，对身体健康是不利的，所以剩饭最好是放在冷藏室中保存，这样相对来说更容易保存一些，尤其是在夏季气温高的时候。
天气热的时候一宿就会变质的。有些菜三四个小时就会变质。夏天的时候还是少做一点比较好。这样不会浪费，做起来也简单。

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4、冬天饭菜常温下可以放多久冬天饭菜常温下可以放5-6个小时，剩下吃不完的肉类，或者瓜果，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。冷冻的话，剩菜的保质期会加长，但是也不是永远保质的。通常1周以内吃完，至多不要超过2周。就算不变质，冷冻的时间越长，食物的营养价值也会越低。
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5、蒸好的饭冬天可以放多久蒸好的饭冬天可以放的时长1、蒸好的饭冬天可以放2天，如果密封冷藏保存可以维持3-4天，冷藏室不是保险箱，所以尽快吃完为主，米饭最怕的就是温度高，容易馊。
【冬天饭菜常温下可以放多久,冬天剩菜可以放几天？】 2、米饭的成分是淀粉，最适宜的温度再2-6℃，低于18℃的米饭不会发生老化，所以冷冻可以放更久。