每百克食物的含锌量约为:
1、猪瘦肉3.8毫克;
2、猪肝4毫克;
3、鸡肝5毫克;
4、蛋黄3.4毫克;
5、海带3.2毫克;
6、鱼虾8毫克 。
:百度百科 补锌
鱼肝、黑鱼鲶鱼、鲜虾、鸡蛋蛋黄、扇贝、海带、紫菜、豆腐、大豆、花生、燕麦片、白菜、蘑菇等要多吃点粗粮补锌效果更好

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3、燕麦的功效与作用 燕麦有什么营养价值燕麦大家肯定都不陌生,不过大家在吃燕麦的时候,有了解过燕麦的功效与作用吗?燕麦有什么营养价值?其实燕麦的营养价值很高,对人的身体有多种好处,今天大家就跟随我一起看看燕麦的功效与作用及营养价值吧 。
燕麦的作用与功效
1.预防心血管疾病
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用 , 对心脑血管病起到一定的预防作用 。
2.降血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 。
3.润肠通便
燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧 。
4.补充钙质
它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品 。
5.延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的 。
6.美白祛斑
燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近,这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当,但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多 。此外,燕麦中含有大量的抗氧化成分 , 这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑 , 保持白皙靓丽的皮肤 。
燕麦的营养价值
1.燕麦片富含碳水化合物 。煮熟后的燕麦片 , 热量会变得很低,每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量 。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多 。
2.燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷 。
3.燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品” 。
燕麦和什么食物一起吃最好
燕麦和橙子一起吃:可预防胆结石
燕麦和皮皮虾一起吃:护心解毒
燕麦和小龙虾一起吃:护心解毒
燕麦和河虾一起吃:护心解毒
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