小麦最早起源于什么地方,小麦起源( 三 ) _「知识分享」

小麦何时传入我国在目前还没有定论，但我国在5000年前就有小麦种植，已被考古证实。
小麦何时传入我国这个问题，在目前还没有完全搞清楚，尽管一些学者进行了大量的科学研究，问题争议也是很多。小麦起源于西亚，这一点争议不是很多。有些日本学者曾经认为，中国的小麦是汉代张骞开通“丝绸之路”后从西方传入的。
但在后来考古发掘和研究表明，东方和西方文明交流开始于5000年以前的民间交流，要比官方开通的“丝绸之路”时间早3000年左右。在民间交流的早期，小麦就从西亚传于我国。
一些长期致力于丝绸之路沿线考古工作的学者指出，甘肃省发现出土最早的小麦种子有4000多年的历史，河南殷墟里的小麦也有3500年左右的历史，这与殷代甲骨文中已有“麦”字的记载相一致。
1955年在安徽亳县钓鱼台新石器时代遗址中发现了大量的炭化小麦颗粒，进一步证明了我国在5000年前的远古时代就已栽培小麦了。
从近代和现代对商代甲骨卜辞的研究证明，我国至迟在商代已有相当规模的栽培小麦。根据对卜辞和遗存小麦的考证，可以认为，栽培小麦在商代已有相当的种植规模。当然，在周代古书典籍中有关小麦的记载就更多了。
如在反映西周到春秋时期社会生活状况的《诗经》中，所提到的主要粮食品种为黍、稷、禾、麻、菽、麦、稻等。

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4、小麦何时在中国开始种植?小麦的原产地在西亚，根据目前的考古发现，小麦传入中国的时间大约在距今4000年以前。新疆地区发现了4000年前的碳化小麦。公元前3000年左右,中原黄河流域开始种植小麦。经过数千年的栽培历史，我国小麦的种植资源丰富，种植面积广阔，产量世界第一，已成为世界上最大的小麦生产国。
一、小麦在中国的传播历史
小麦原产地在西亚的新月沃地，大概在1万年前后，西亚就开始栽培小麦，之后在两河流域广泛种植。大约在公元前5000年，西亚作物小麦开始向东传播。
新发现的考古证据显示，至少在距今4000年以前小麦就已经传入到中国境内。在新疆的孔雀河流域，甘肃的东灰山遗址，山东聊城等地，均发现了距今超过四千年的炭化小麦。后来小麦由西向东逐渐开始在中原种植，公元前3000年左右,黄河流域开始种植小麦。最终小麦取代了黍粟等作物，成为北方的主要粮食作物。
二、我国小麦发展状况
我国地域广阔，环境多样，现在中国小麦栽培遍及全国，主产区为：河北、山西、河南、山东、安徽、湖北、江苏、四川、陕西等。其中根据其地理位置和种植方式，可将小麦种植区分为春小麦区、北方冬小麦区和南方冬小麦区。现在，中国已经成为世界上小麦栽种面积和产量最大的国家。我国小麦产量在2020年已经达到了13168万吨，位于世界第一。